豚肉と玉ねぎを一緒に炒め味噌に味付け♪ 濃いめの味付けと半熟卵のまろやかさの 組み合わせがたまりません(*^-^*) 食材を炒めたら味付けをして ご飯に乗せるだけなので すぐにできるのがポイントです!
半熟卵はなくても大丈夫です♪ ご飯に合うように濃いめの味付けになっています♪
玉ねぎは薄切りにする。
フライパンにごま油を入れ中火で熱し玉ねぎと豚バラ肉を炒める。
余分な油をキッチンペーパーで軽くふき取ってからA 味噌、オイスターソース各大さじ1、みりん、酒各大さじ1/2、砂糖、醤油各小さじ1、にんにくチューブ3cmを入れ汁気がなくなるまで煮詰める。
器に温かいご飯を盛り3を乗せ半熟卵と白いりごまをかける。
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Natsu
料理家
1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。