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    鯖の竜田揚げおろしだれ【揚げずに簡単!】

    • 投稿日2022/08/18

    • 更新日2022/08/18

    • 調理時間15

    キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛で簡単♪ さっぱりおろしだれでいただく鯖の竜田揚げレシピ(*^-^*) 焼肉のたれを漬け込んだ鯖の切り身に 片栗粉をまぶして少ない油でカリっと仕上げています♪ 最後に大根おろしを乗せて焼肉のたれとぽんずを合わせた たれをかけています。 ぽんずを入れているのでさっぱりといただけます(^^♪

    材料2人分

    • 鯖の切り身
      2切れ
    • キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
      大さじ1
    • 片栗粉
      大さじ2
    • A
      キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
      大さじ1
    • A
      ぽんず、みりん
      各大さじ1/2
    • 大根
      100g
    • 刻みネギ
      適量
    • サラダ油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    鯖の切り身は生のものを使っています♪ 仕上げに大葉を添えても美味しくいただけます♪ #キッコーマンタイアップ

    • 1

      鯖の切り身に分量外の塩を少々振り水分をキッチンペーパーでふき取る。

    • 2

      4cm幅に切りポリ袋に入れ、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛を揉みこみ5分ほど置く。

      鯖の竜田揚げおろしだれ【揚げずに簡単!】の工程2
    • 3

      大根はすりおろすA キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ1、ぽんず、みりん各大さじ1/2は耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で30秒加熱する。

      鯖の竜田揚げおろしだれ【揚げずに簡単!】の工程3
    • 4

      フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、片栗粉をまぶした鯖を並べ両面こんがり焼く。

      鯖の竜田揚げおろしだれ【揚げずに簡単!】の工程4
    • 5

      器に盛って大根おろしをのせ、たれと刻みネギをかける。

      鯖の竜田揚げおろしだれ【揚げずに簡単!】の工程5
    レシピID

    440704

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    Natsu
    • Artist

    Natsu

    料理家

    1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。

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