副菜
キャベツとベーコンのコールスロー【大量消費！激うまサラダ】
投稿日2022/11/15
更新日2023/06/02
調理時間10分
キャベツ大量消費レシピ！ カリカリベーコン入りの 抱えて食べたいコールスロー(*^-^*) キャベツは塩もみし、カリカリベーコンは レンジで加熱してあとは調味料と合わせるだけ。 ガス要らずで簡単に作れるのに こんなに美味しくていいのか、と思うレシピです♪
材料（2～3人分）
- キャベツ小さめ1/2玉
- 塩小さじ1/4
- ハーフベーコン4枚
- Aマヨネーズ大さじ2
- A牛乳、粉チーズ各大さじ1
- Aオリーブオイル、レモン汁各小さじ2
- Aにんにくチューブ2cm
- A粗挽き黒胡椒適量
作り方
ポイント
小鉢に盛るなら3人分くらいの分量です♪
- 1
キャベツは千切りにし塩を揉みこみ、しばらくしたら水気を絞る。
- 2
ハーフベーコンは1ｃｍ幅に切りクッキングシートで挟み耐熱皿に乗せ600ｗで1分半加熱する。
- 3
A マヨネーズ大さじ2、牛乳、粉チーズ各大さじ1、オリーブオイル、レモン汁各小さじ2、にんにくチューブ2cm、粗挽き黒胡椒適量をよく合わせ1、2を合わせる。
レシピID
448448
質問
作ってみた!
michu2024/11/15 00:16
冷蔵庫に残っていた1／4個のキャベツ600g、使って作りました🐾 キャベツの量が多かったかもしれませんね もっとベーコン入れればよかった〜 追い粉チーズで美味しくいただきました😋 とても美味しい味付けだったので今度は量を減らすか調味料を増やして作ろうと思います🩵 Natsuさん ステキなレシピありがとうございます💕 今日 スーパーでキャベツが一玉¥850-でした😳 しばらくは作れないかもです😢
しろくま2023/01/29 12:22
とても美味しくて、ケンタッキーのコールスロー大好きな主人が「ケンタのコールスローを超えた！」と感動してモリモリ食べていました。 素敵なレシピありがとうございます！
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
