副菜

れんこんと水菜のコールスロー【粒マスタードのコク♪】

印刷する

埋め込む

10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
!
表示はすべて目安です。

旬のれんこんを使った シャキシャキコールスローレシピ(*^-^*) 作り方は食材を切って 調味料と一緒に合わせるだけ! 本当に簡単に作れるのがポイント♪ 粒マスタードを入れるとピリッとした 大人の辛さが出て美味しくなります(*^-^*)

材料(2~3人分)

  • れんこん
    100g
  • 水菜
    1/2袋
  • ロースハム
    4枚
  • コーン缶
    20g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    粒マスタード、酢、砂糖
    各小さじ1
  • A
    塩こしょう
    適量

作り方

  • 1

    れんこんは薄切りにして酢水につけ、しばらくしたら水気をふき取る。 水菜は3cm幅に切る。 ロースハムは半分に切り5mm幅に切る。

    れんこんと水菜のコールスロー【粒マスタードのコク♪】の工程1
  • 2

    ボウルにA マヨネーズ大さじ2、粒マスタード、酢、砂糖各小さじ1、塩こしょう適量を入れて混ぜ、1、コーン缶を加え和える

    れんこんと水菜のコールスロー【粒マスタードのコク♪】の工程2

ポイント

粒マスタードが苦手な方は省いてもかまいません♪ れんこんを酢水につけると変色を防ぐことができます♪

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら