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    『春キャベツとれんこんのツナマヨサラダ』＃お弁当

    『春キャベツとれんこんのツナマヨサラダ』＃お弁当
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    • 投稿日2019/03/10

    • 更新日2019/03/10

    • 調理時間15分(キャベツをおく時間は除く)

    春キャベツにシャキッと歯応えのあるれんこんを合わせたツナマヨサラダ。 お醤油を隠し味に、黒こしょうで味にパンチを！

    材料2人分

    • 春キャベツ
      150g
    • れんこん
      50g
    • 塩
      小さじ1/4
    • A
      ツナ缶
      1/2缶（35g）
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • A
      黒こしょう
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ▪️キャベツの硬い芯は、包丁で斜め薄切りにします。 ▪️酢水の分量は、水（2カップ）に対し、酢（小さじ2ほど）を目安にします。

    • 準

      ▪️ツナ缶の油分は切っておく。 ▪️春キャベツは葉と芯の部分を包丁で切り分ける。葉の部分は小さく手でちぎり、芯の部分は斜め薄切りにする。 ▪️れんこんは皮をむいて薄く半月切りにし、酢水に5分ほどさらす。

    • 1

      ボウルにキャベツと塩を入れて混ぜ、30分ほどおく。キャベツの水分をしっかりと絞る。

      『春キャベツとれんこんのツナマヨサラダ』＃お弁当の工程1
    • 2

      熱湯でれんこんを1分ほど茹でる。水気を切り、少々の塩（分量外）をふって和えておく。

    • 3

      ボウルにキャベツとれんこん、A ツナ缶1/2缶（35g）、マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1/2、黒こしょう少々を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

      『春キャベツとれんこんのツナマヨサラダ』＃お弁当の工程3
    レシピID

    373204

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    tomoko
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    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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