鮭のカレーマヨホイル焼き【包んで蒸すだけ！簡単・時短レシピ】

材料2人分

• 生鮭
  2切れ
• ブロッコリー
  1/3株
• しめじ
  1/2パック
• にんじん
  1/4本
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  しょうゆ、味噌
  各小さじ1
• B
  酒、しょうゆ
  各大さじ1

作り方

• 1

  A S&B カレー粉スティック1本(2g)、マヨネーズ大さじ2、しょうゆ、味噌各小さじ1をよく合わせ生鮭に塗り込む。

  
• 2

  ブロッコリーは小房に分ける。 しめじは石づきを取りほぐす。 にんじんは細切りにする。

  
• 3

  アルミホイルに1、2をのせ、B 酒、しょうゆ各大さじ1の半量を鮭以外の野菜にかけ包む。同様にもう1つ作る。

  
• 4

  フライパンに水50ml(分量外)を入れて3を並べ、蓋をして弱火で10～12分蒸し焼きにする。

  

ポイント

仕上げにバター(分量外)をお好みで乗せてください♪ 付け合わせの野菜はじゃがいもやほうれん草、別のきのこに変更してもかまいません♪ 今回は、フライパン28cmのものを使用しています。 蒸し焼きの水量が蒸発して無くなるようでしたら随時追加してください。 ＃エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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