Name: トースターにおまかせ♪鮭とポテトのカレーマヨ焼き【手間5分】
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 鮭
Ingredients: 生鮭 2切れ; じゃがいも 2個; しょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ1; コンソメ 小さじ1; にんにくすりおろし 小さじ1; カレー粉 小さじ1/2; マヨネーズ 大さじ2

2020.09.10

分類主菜

調理時間： 20分（焼き時間15分を含む）

ID 391829

熊橋麻実(くまみ)

＊簡単・美味しい・失敗なしレシピ＊

スパイシーかつまろやかな味で、お酒もご飯も進みます♪じゃがいもはホクホクで、カレーマヨソースがよく合います！魚が苦手な方でも食べやすい味付けとなっているので、ぜひお試しください♪トースターに任せている間に、副菜を作ったり、洗い物をしたりできるのでほっとくだけで便利です(*^^*)

材料2人分

	生鮭	2切れ
	じゃがいも	2個
A	しょうゆ	大さじ1
A	みりん	大さじ1
A	コンソメ	小さじ1
A	にんにくすりおろし	小さじ1
A	カレー粉	小さじ1/2
	マヨネーズ	大さじ2

作り方

Point!

・耐熱皿・トースターは各家庭で仕様が異なるので、焼き時間を目安に焼き目がつくまで焼いてください。15分より前に焦げそうになったら、アルミをかぶせてくださいね。
・今回は生鮭を使用しています。脂が多く乗ったサーモンの場合はマヨネーズを減らしてもらっても大丈夫です！

生鮭は骨を取って3cm幅くらいに切り、A
しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、コンソメ小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1、カレー粉小さじ1/2
につける。
じゃがいもは一口大に切って耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600wで4分加熱する。
じゃがいも・マヨネーズ・鮭（つけダレごと）すべて混ぜて、耐熱皿に入れる。トースターで15～18分焼いたらできあがり♪（トッピングにパセリとピンクペッパーを使用しています。）

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