トースターにおまかせ♪鮭とポテトのカレーマヨ焼き【手間5分】

20

2020.09.10

分類主菜

調理時間: 20分(焼き時間15分を含む)

ID 391829

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

スパイシーかつまろやかな味で、お酒もご飯も進みます♪じゃがいもはホクホクで、カレーマヨソースがよく合います!魚が苦手な方でも食べやすい味付けとなっているので、ぜひお試しください♪トースターに任せている間に、副菜を作ったり、洗い物をしたりできるのでほっとくだけで便利です(*^^*)

    材料2人分
    生鮭 2切れ
    じゃがいも 2個
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    コンソメ 小さじ1
    A
    にんにくすりおろし 小さじ1
    A
    カレー粉 小さじ1/2
    マヨネーズ 大さじ2
    作り方
    Point!
    ・耐熱皿・トースターは各家庭で仕様が異なるので、焼き時間を目安に焼き目がつくまで焼いてください。15分より前に焦げそうになったら、アルミをかぶせてくださいね。
    ・今回は生鮭を使用しています。脂が多く乗ったサーモンの場合はマヨネーズを減らしてもらっても大丈夫です!
    1. 生鮭は骨を取って3cm幅くらいに切り、A

      しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、コンソメ 小さじ1、にんにくすりおろし 小さじ1、カレー粉 小さじ1/2

      につける。
      じゃがいもは一口大に切って耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600wで4分加熱する。
    2. じゃがいも・マヨネーズ・鮭(つけダレごと)すべて混ぜて、耐熱皿に入れる。トースターで15~18分焼いたらできあがり♪(トッピングにパセリとピンクペッパーを使用しています。)
    7 300
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