副菜
ナスの甘辛チーズ焼き【ナスがとろとろ♪ナス好きさんはぜひ！】
投稿日2023/02/25
更新日2023/02/25
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
甘辛く味付けしたナスに チーズをちょこっと(*^-^*) しっかりと切り込みを入れることで 調味料がよくなじみます。 とろとろになったナスととろけるチーズの 相性はもちろん◎！ ナス好きさんに食べてほしい一品です。
材料2人分
- ナス2本
- ピザ用チーズ20g
- A醤油、砂糖、味噌各小さじ2
- Aみりん大さじ1
- サラダ油大さじ2
作り方
ポイント
ピザ用チーズはスライスチーズでも代用可能です♪ 仕上げの大葉はお好みで♪
- 1
ナスは半分に切り格子状に切り込みを入れる。
- 2
フライパンにサラダ油を引き中火で熱しナスを並べ両面こんがり焼き色を付ける。
- 3
A 醤油、砂糖、味噌各小さじ2、みりん大さじ1を加え煮絡めたら火を止め、ピザ用チーズをかけ蓋をして余熱で溶かす。
レシピID
454000
質問
作ってみた!
こんな「焼きなす」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているArtist献立
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「なす」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。