汁物

ニラとネギの旨辛卵スープ【温まる♪卵がふわとろ】

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物9.3g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

具材を切ったらサッと煮て 調味料と卵を加えるだけの 簡単スープレシピ♪ 強火にしてからゆっくりと卵を加えるのが ふわふわに仕上げるポイント(*^-^*)

材料2人分

  • ニラ
    1/2袋
  • 白ネギ
    1/2本
  • 1個
  • 400ml
  • A
    味噌、コチュジャン
    各小さじ2
  • A
    鶏がらスープの素、醤油
    各小さじ1
  • A
    にんにく
    チューブ3cm

作り方

  • 1

    ニラは3cm幅に切る。白ネギは薄切りにする。

  • 2

    手鍋に1、水を加え火にかける。

  • 3

    沸騰したらA 味噌、コチュジャン各小さじ2、鶏がらスープの素、醤油各小さじ1、にんにくチューブ3cmを加え沸いたら溶いた卵をゆっくりと加える。

ポイント

味噌の風味をしっかり残したい人は卵の後に加えても構いません♪ 仕上げにラー油を加えても美味しくいただけます♪

作ってみた!

  • momo
    momo

    2025/04/24 19:45

    ネギとニラはすぐに火が通るのであっという間に出来ました(*^^*)食欲そそる旨辛スープまた作りたいと思います🎶レシピありがとうございました☺️
    momoの作ってみた!投稿(ニラとネギの旨辛卵スープ【温まる♪卵がふわとろ】)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら