鮭のきのこクリームソースかけ【秋の味覚♪チーズでコクうま】

材料2人分

• アラスカ産天然紅鮭
  2切れ
• しめじ
  1/2袋(50g)
• A
  牛乳
  150ml
• A
  ピザ用チーズ
  20g
• A
  味付塩こしょう
  適量
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1
• バター
  10g
• 薄力粉
  大さじ1/2

作り方

• 1

  アラスカ産天然紅鮭は魚焼きグリルで焼く。

• 2

  しめじは石づきを取りほぐす。

  
• 3

  フライパンにバターを入れ中火で熱し、しめじを炒める。

  
• 4

  薄力粉を加えて馴染ませたらA 牛乳150ml、ピザ用チーズ20g、味付塩こしょう適量、顆粒コンソメ小さじ1を加えとろみが出るまで煮る。

  
• 5

  器に鮭を乗せて4をかける。

ポイント

仕上げの粗挽き黒胡椒はお好みで♪ きのこはお好みのものに変更しても構いません♪ #アラスカシーフードマーケティング協会タイアップ

作ってみた！

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