主食
鮭としめじの彩り混ぜごはん
10分
鮭、しめじ、油揚げ、大葉が入った具沢山混ぜごはん 鮭としめじの旨みと風味、大葉のさわやかな香りが いいアクセントになっています しめじを別のきのこに変えてバリエーションも豊富に 彩りもよく満足感のある混ぜごはんです
作り方
- 1
しめじは石突を落としほぐす。 大葉、油揚げは細切りにする。
- 2
フライパンに分量外のサラダ油を熱し、生鮭、油揚げ、しめじを入れて鮭をほぐしながら炒める。 骨は炒めながら取り除く。
- 3
ボウルに温かいご飯、2、大葉、A 塩小さじ1/2、白だし小さじ2、白いりごま大さじ2を入れて混ぜる。
