Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. これはうまい!『レンジで簡単☆麻婆厚揚げ』包丁不要・節約時短

    これはうまい!『レンジで簡単☆麻婆厚揚げ』包丁不要・節約時短 49秒前

    259人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 癒されおかず*たっぷりねぎと鶏肉のとろみ煮*

    癒されおかず*たっぷりねぎと鶏肉のとろみ煮* 1分前

    248人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. タレ不要♡神的配合♡チヂミの生地♡

    タレ不要♡神的配合♡チヂミの生地♡ 2分前

    257人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 白く粉を吹かせる〝極上の花咲き竜田〟(粉吹き唐揚げ)

    白く粉を吹かせる〝極上の花咲き竜田〟(粉吹き唐揚げ) 2分前

    168人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ジュワっととろける☆茄子の甘辛肉巻き

    ジュワっととろける☆茄子の甘辛肉巻き 3分前

    230人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

お肉がジューシー!魯肉飯(豚の角煮丼)

40

2017.05.10

分類主菜

調理時間: 40分

ID158443

榎本 美沙

「季節の手仕事・季節料理を忙しい人に」旬野菜、発酵の料理

豚バラブロックを大きめカットし、ボリューミーな魯肉飯に!五香粉を使えば本格の味に。とろ〜とした半熟卵と一緒にどうぞ。

どんぶり 紹興酒 豚の角煮 子供に人気/男子が大好き/簡単 夫婦料理 料理男子 ふたりごはん 半熟卵 男子が大好き ルーローファン ごはん 青梗菜 夫婦ごはん ビール 子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 オイスターソース 魯肉飯
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
ごはん 2膳分
豚バラブロック 400g
きび砂糖 大さじ1.5
紹興酒(酒でも可) 大さじ2
A
醤油 大さじ1.5
A
オイスターソース 大さじ1
A
五香粉 小さじ1/2
半熟卵 2個
チンゲン菜 1株
作り方
Point!
この角煮を麺と一緒に食べてもおいしいです。
  1. チンゲン菜を縦半分に切り、塩(分量外)を加えた熱湯で茹でて、水気を切っておく。
  2. 豚バラブロックを厚さ1.5cm程度に切る。
  3. 鍋を熱し、豚バラ肉を入れる。両面焼き色がついたら(火が通り切っていなくてOKです)
    余分な油をペーパーで拭き取る。
  4. 鍋にきび砂糖、紹興酒(酒でも可)を加える。アルコールの匂いがなくなったら、A

    醤油 大さじ1.5、オイスターソース 大さじ1、五香粉 小さじ1/2

    と水1カップを加えて、弱めの中火で20〜30分程度煮込む。焦げ付かないように何度か底を剥がすようにして様子を見る。
  5. 温かいごはんに4、チンゲン菜、半熟卵をのせて出来上がり。
31 298
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 3月18日更新!
     外はカリッと中はもっちり!じゃがいものお好み焼き風

    外はカリッと中はもっちり!じゃがいものお好み焼き風

    この特集を読む
  2. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
  3. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  4. PR 3月3日更新!
     酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト開催中

    酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト開催中

    この特集を読む
  5. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  6. PR 3月18日更新!
    もろみ味噌がこってり美味しい!焼肉とチーズのスタミナ丼

    もろみ味噌がこってり美味しい!焼肉とチーズのスタミナ丼

    この特集を読む
  7. PR 3月10日更新!
    ふっくらジューシー!塩さばとトマトのにんにくオイル焼き

    ふっくらジューシー!塩さばとトマトのにんにくオイル焼き

    この特集を読む
  8. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
  9. PR 3月11日更新!
    マヨごまでお箸が止まらない!アスパラとえびの簡単副菜

    マヨごまでお箸が止まらない!アスパラとえびの簡単副菜

    この特集を読む
  10. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
  11. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐

    「京風割烹 白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐

    この特集を読む
  12. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ごはん×ゆず胡椒 (5) どんぶり×麺つゆ (3) ふたりごはん×鯛 (3) オイスターソース×STAUB (3) ビール×黒こしょう (3) 半熟卵×鶏肉 (3) 夫婦ごはん×鶏胸肉 (3) 夫婦料理×鶏肉料理 (3) 子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単×鶏胸肉 (3) 子供に人気/男子が大好き/簡単×鶏ささみ (3) 料理男子×野菜 (3) 男子が大好き×黒酢 (3) 紹興酒×麻婆豆腐 (3) 豚の角煮×煮もの (3) 青梗菜×麺類 (3) 魯肉飯×オイスターソース (3)
もっと見る

「豚バラブロック 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは