副菜

【簡単おせち】海老の塩焼き

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物0.1g
  • 脂質0.7g
  • たんぱく質9.5g
  • 糖質0.1g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おせち料理にもおすすめの海老の塩焼きです。塩をふって焼くだけなので、とても簡単です。 今年は数種類でもおせちを手作りしてみるのはいかがでしょうか。 初めてでも失敗なし、できるだけ時間をかけない、【簡単おせち】を他にもご紹介していますので、ご覧ください。 https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe

材料2人分

  • 海老(有頭)
    2尾
  • 粗塩
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    海老は頭から2〜3節目程度に竹串を入れ、そっと引き抜くように背わたを取り除く。

    【簡単おせち】海老の塩焼きの下準備
  • 1

    海老に竹串を2本刺し、両面に粗塩をふって魚焼きグリルで5分程度焼く。

    【簡単おせち】海老の塩焼きの工程1
  • 2

    竹串を回すようにして抜き、皿に盛り付ける。 ※竹串が焦げて抜きづらい場合があるので、口に入れないよう注意してください。

    【簡単おせち】海老の塩焼きの工程2

ポイント

普通の塩(精製塩)でもできますが、粗塩の方が海老につきやすく、またまろやかでおいしくいただけます。

作ってみた!

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