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【簡単おせち】海老の塩焼き

副菜

【簡単おせち】海老の塩焼き
  • 投稿日2018/12/19

  • 調理時間10

おせち料理にもおすすめの海老の塩焼きです。塩をふって焼くだけなので、とても簡単です。 今年は数種類でもおせちを手作りしてみるのはいかがでしょうか。 初めてでも失敗なし、できるだけ時間をかけない、【簡単おせち】を他にもご紹介していますので、ご覧ください。 https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe

材料2人分

  • 海老(有頭)
    2尾
  • 粗塩
    小さじ1

作り方

ポイント

普通の塩(精製塩)でもできますが、粗塩の方が海老につきやすく、またまろやかでおいしくいただけます。

  • 海老は頭から2〜3節目程度に竹串を入れ、そっと引き抜くように背わたを取り除く。

    工程写真
  • 1

    海老に竹串を2本刺し、両面に粗塩をふって魚焼きグリルで5分程度焼く。

    工程写真
  • 2

    竹串を回すようにして抜き、皿に盛り付ける。 ※竹串が焦げて抜きづらい場合があるので、口に入れないよう注意してください。

    工程写真
レシピID

368846

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