【レンジでつくる】簡単おはぎ(ぼたもち)

• 30分

材料2人分（あんこおはぎ、きなこおはぎ 各2個分）

• 道明寺粉
  50g
• 砂糖
  6g
• つぶあん
  120g
• A
  きなこ
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1

作り方

• 1

  耐熱ボウルに熱湯75ml、道明寺粉、砂糖をにいれ混ぜ、 ラップをかけて10分蒸らす。

  
• 2

  つぶあんを4個に分け、丸める。2個を大きめ、2個を小さめにする。 A きなこ大さじ1、砂糖大さじ1と塩少々(分量外)を合わせてきなこ衣にする。

  
• 3

  1のラップをふんわりとかけなおし、電子レンジ600Wで2分加熱し、そのまま10分蒸らす。

  
• 4

  3の道明寺を手を濡らしながら4個に分け、丸める。2個を大きめ、2個を小さめにする。

  
• 5

  「あんこおはぎ」 道明寺小をつぶあん大でを包む。

  
• 6

  「きなこおはぎ」 道明寺大でつぶあん小を包み、 まわりにきなこ衣をつける。

  

ポイント

つぶあんはお好みでこしあんにしてもOKです。