レシピサイトNadia

    【砂糖不使用、材料3つ】いちごジャム

    デザート

    【砂糖不使用、材料3つ】いちごジャム

    お気に入り

    89

    • 投稿日2019/03/11

    • 調理時間25

    砂糖不使用はちみつで作る、いちごジャムのレシピです。 材料3つで手軽に仕上がるので、思い立った時に作れます。 小粒ないちごを使うので、ごろっと粒感のあるジャムに。 たっぷりかけておいしいので、トーストやヨーグルトにたっぷりかけてどうぞ。

    材料作りやすい量(直径6cm高さ10cmの瓶1個分)

    • いちご(小粒のもの)
      1パック(250g)
    • はちみつ
      100g
    • レモン果汁
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    いちごのアクはおいしく飲めます。炭酸水で割ったり、ビールで割るのがおすすめ。ピンクの可愛いドリンクになります。 ※甘さ控えめなので、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

    • 1

      いちごはヘタを取り、小鍋に入れ、はちみつ、レモン果汁を加えて和える。強めの弱火にかけ、スプーンで優しく押さえたり、混ぜたりしながら煮る。

      工程写真
    • 2

      煮立ってアクが出たら取り除く。 (いちごはアクもおいしく飲めます。ポイント参照) 1/3量になったら、出来上がり。好みの味になるまで煮込んでもOKです。

      工程写真
    レシピID

    373012

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    いちごジャム」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    榎本 美沙
    Artist

    榎本 美沙

    *** ・レシピはこちらに移行しています。 http://www.futari-gohan.jp ・プロフィール、実績はこちらをご参照くださいませ。 https://www.futari-gohan.jp/media/ ・お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。 https://www.futari-gohan.jp/contact/ ***

    「料理家」という働き方 Artist History