巣ごもり卵の豆乳ドリア*レンチン簡単♪

5

2020.02.19

分類主食

調理時間: 5分(レンジ加熱5分を除く)

ID 386453

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

冬のあったか簡単ドリア♪
豆乳の自然なトロミと
キャベツの甘味が
アツアツとろけたチーズと卵に絡みます。
材料のせてレンチン5分ですぐできて洗い物も皿一枚!
1人分のランチや家族の夜食にもピッタリです。。。

    材料1人分
    豆乳 200ml
    顆粒コンソメ 小さじ1/2
    ご飯 1膳
    キャベツ 1枚
    ベーコンスライス 1〜2枚
    とろけるチーズ 15g
    1個
    ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    *ベーコン以外にもウインナーやベビーホタテ、コーンなどでも美味しくできます!
    1. キャベツは洗って、ベーコンスライスともに手でちぎる。
    2. 耐熱皿に豆乳、顆粒コンソメを入れてさっと混ぜ、温かいご飯を加えてほぐす。
    3. 中央を開けてキャベツとベーコン、とろけるチーズを散らし、中央に卵を割り入れ、黄身に箸の先を突き刺して穴を開ける。
    4. ラップをふんわりかけ、電子レンジ500wで5分加熱する。
      仕上げにブラックペッパーを弾く。
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