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    主食

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    • 投稿日2020/04/28

    • 更新日2020/04/28

    • 調理時間20

    子供たちに人気の身近な食材で簡単に♪ あっという間にできてみんなが喜ぶ焼きそばのアレンジレシピ。 とろけたチーズにケチャップ味の麺がからまってたまりません! チーズのおこげとカリッと香ばしく焼けた麺も◎ BRUNO【オーバルホットプレート】なら広めのプレートだから 野菜たっぷりの麺レシピが一気に完成して後片付けも楽チンです!

    材料2人分

    • ブロッコリー
      1/2株
    • 少々
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • 中華麺
      2玉
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ウインナー
      4~5本
    • マッシュルーム
      50g
    • コーン
      50g
    • コンソメ
      小さじ1
    • ケチャップ
      大さじ2
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • とろけるチーズ
      80g

    作り方

    ポイント

    *中華麺は細目よりも太目のものをおすすめします。

    • ・ブロッコリーは食べやすい大きさに切って耐熱皿に並べ、塩を振ってオリーブオイルを回しかけ、ラップをかけて電子レンジ(500W/3分)で加熱する。 ・中華麺は袋ごと電子レンジ(500W/30秒)で加熱してもみほぐす。 ・玉ねぎは薄切りにし、ウインナーは2等分にする。マッシュルームとコーンは水切りしておく。

      工程写真
    • 1

      平面プレートを[HI]にしてオリーブオイルを引き、キッチンペーパーで伸ばして全体に馴染ませる。

      工程写真
    • 2

      中華麺をほぐして広げ、顆粒コンソメを振り、ケチャップを絞る。その横に玉ねぎとウインナーをのせてマヨネーズを絞る。蓋をして2~3分蒸し炒めにする。

      工程写真
    • 3

      ケチャップを麺全体に馴染ませながら広げてとろけるチーズをかける。その上に炒めた玉ねぎとウインナー、ブロッコリー、コーン、マッシュルームを散らし、[MED]にして蓋をし、さらに2~3分焼く。

      工程写真
    • 4

      麺とチーズをからませながらチーズが溶けるまで焼く。

      工程写真
    レシピID

    390217

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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