新玉ねぎの甘みはそれだけでごちそうですね☆ 片栗粉をまぶしてフライパンで揚げるだけ! 衣が薄いから脂っこくなくて嬉しい揚げ物です。 ぜひ新玉ねぎの旬の時期にお試しください。。。
下準備
新玉ねぎは皮をむき、1㎝幅の輪切りにする。
玉ねぎの1〜2層ずつに、ばらけさせ、片栗粉を全体にまぶす。
フライパンにサラダ油を2cm深さに入れて中火で熱し、片栗粉をまぶした玉ねぎを入れて片面2〜3分ずつ揚げる。
塩、こしょうをお好みでふる。
片栗粉はしっかりまぶした方がカリッとなります。 表面積が広いフライパンを使うと、1度に多めに揚げることができて便利です。
レシピID:392180
更新日:2020/05/21
投稿日:2020/05/21
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