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めっちゃ甘い〜♪新玉ねぎのオニオンリング*簡単!

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  • 15

新玉ねぎの甘みはそれだけでごちそうですね☆ 片栗粉をまぶしてフライパンで揚げるだけ! 衣が薄いから脂っこくなくて嬉しい揚げ物です。 ぜひ新玉ねぎの旬の時期にお試しください。。。

材料4人分

  • 新玉ねぎ
    2個
  • 片栗粉
    カップ1/2
  • サラダ油
    適量
  • 塩、こしょう
    適量

作り方

  • 下準備
    新玉ねぎは皮をむき、1㎝幅の輪切りにする。

  • 1

    玉ねぎの1〜2層ずつに、ばらけさせ、片栗粉を全体にまぶす。

    めっちゃ甘い〜♪新玉ねぎのオニオンリング*簡単!の工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油を2cm深さに入れて中火で熱し、片栗粉をまぶした玉ねぎを入れて片面2〜3分ずつ揚げる。

    めっちゃ甘い〜♪新玉ねぎのオニオンリング*簡単!の工程2
  • 3

    塩、こしょうをお好みでふる。

ポイント

片栗粉はしっかりまぶした方がカリッとなります。 表面積が広いフライパンを使うと、1度に多めに揚げることができて便利です。

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