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副菜

あと1品で簡単温活!さつまいもの味噌マヨ田楽*

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  • 5

さつまいもの甘みを 味噌の塩気で引き立たせ マヨでまろやか仕立て。。。 お芋に味噌&七味唐辛子をオンして 簡単なあと一品で温活! おつまみにもお弁当にもイイですヨ~♪

材料2人分

  • さつまいも
    80g(だいたい1/2本
  • 味噌、みりん
    各大さじ1
  • マヨネーズ
    小さじ2
  • ごま油
    小さじ1
  • 七味唐辛子
    適量

作り方

  • 下準備
    ・さつまいもは洗って皮付きのまま2㎝厚さの輪切りにし、キッチンペーパーで包み電子レンジ600wで2分加熱する。

  • 1

    アルミホイルに並べ、ごま油を刷毛で塗り、味噌、みりんを混ぜ合わせたものを上にぬり、マヨネーズをそれぞれに絞る。

  • 2

    オーブントースターで5分焼き、七味唐辛子を散らす。

ポイント

*味噌はお好みのものを。。。

作ってみた!

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