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    主菜

    手羽元オーブン焼きとり☆ほったらかしで大容量☆

    • 投稿日2022/01/01

    • 更新日2022/01/01

    • 調理時間20

    オーブン任せで楽チン☆ 下味に絡めて焼くだけだから超簡単! 子供にも大人気☆ ご飯にもビールにも合います~♪

    材料4人分

    • 鶏手羽元
      1k(約20本)
    • 片栗粉
      大さじ1
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      大さじ3
    • A
      生姜
      1片
    • B
      酒、しょうゆ
      各大さじ2
    • B
      砂糖、みりん
      各大さじ1
    • B
      蜂蜜
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    *野菜を途中から添えて一緒に焼いて付け合わせにするのもおススメです!

    • 鶏手羽元と下味A 酒大さじ3、生姜1片をボウルに入れて混ぜ合わせ、10分ほど放置する。

      工程写真
    • 1

      鉄板にオーブンシートを敷き、鶏肉を置き、片栗粉・ごま油をふりかけて全体に絡める。

      工程写真
    • 2

      重ならないように並べて、250度に予熱しておいたオーブンに入れて15分焼く。

      工程写真
    • 3

      B 酒、しょうゆ各大さじ2、砂糖、みりん各大さじ1、蜂蜜小さじ1を全体に回しかけて絡めさらに5分焼く。途中で裏返してタレをからめる。焼きあがったらとりだして、タレをからめて仕上げる。

      工程写真
    レシピID

    424255

    質問

    作ってみた!

    • 872939
      872939

      2024/03/14 12:24

      味が薄かったですが、お肉は柔らかくて食べやすかったです!もっと照りが出ればよかったなー。次はうまくいくように調味料の量ちゃんと考えます。

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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