手羽元オーブン焼きとり☆ほったらかしで大容量☆

材料4人分

• 鶏手羽元
  1k(約20本)
• 片栗粉
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ3
• A
  生姜
  1片
• B
  酒、しょうゆ
  各大さじ2
• B
  砂糖、みりん
  各大さじ1
• B
  蜂蜜
  小さじ1

作り方

• 下準備
  鶏手羽元と下味A 酒大さじ3、生姜1片をボウルに入れて混ぜ合わせ、10分ほど放置する。

  
• 1

  鉄板にオーブンシートを敷き、鶏肉を置き、片栗粉・ごま油をふりかけて全体に絡める。

  
• 2

  重ならないように並べて、250度に予熱しておいたオーブンに入れて15分焼く。

  
• 3

  B 酒、しょうゆ各大さじ2、砂糖、みりん各大さじ1、蜂蜜小さじ1を全体に回しかけて絡めさらに5分焼く。途中で裏返してタレをからめる。焼きあがったらとりだして、タレをからめて仕上げる。

  

ポイント

＊野菜を途中から添えて一緒に焼いて付け合わせにするのもおススメです！

作ってみた！

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