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キッズ焼きそば*タコさんウインナーと目玉焼きのっけ

主食

キッズ焼きそば*タコさんウインナーと目玉焼きのっけ
  • 投稿日2022/08/10

  • 調理時間25

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ホットプレートで焼きそばを焼いて タコさんウインナーと目玉焼きをトッピング♪ 食卓がお祭り屋台の気分で 子供でも大人でもわくわく楽しい気分になっちゃう 焼きそばレシピです~!

材料2人分

  • 豚バラ薄切り肉
    100g
  • キャベツ
    1/8玉
  • もやし
    1袋
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ピーマン
    1個
  • 人参
    1/3本
  • 焼きそば麺
    2玉
  • 焼きそばソース
    大さじ2
  • 中華スープの素
    小さじ2
  • マヨネーズ
    お好みで
  • 2個
  • ウインナー
    8∼10本
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

ポイント

*ウインナーは赤色のものを使いましたが、普通のウインナーでもOKです。 *野菜を炒める時に油が少なかったらごま油を足すと風味よく仕上がります。

  • ・キャベツはざく切りにする。 ・もやしは洗ってザルで水切りする。 ・玉ねぎは薄切りにする。 ・人参は短冊切りにする。 ・ピーマンはヘタと種を取り除き細切りにする。 ・豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 ・ウインナーはタコさんの形に切っておく。

    工程写真
  • 1

    ホットプレートを高温に温め、サラダ油をなじませ、豚バラ薄切り肉を広げて焼く。

    工程写真
  • 2

    豚バラ肉に火が通ったら、玉ねぎ・人参を加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。

    工程写真
  • 3

    キャベツ・もやし・ピーマンを加えて全体に広げ、焼きそば麺上にのせてフタをして5~6分蒸し焼きにする。

    工程写真
  • 4

    全体を混ぜながら中華スープの素・焼きそばソースを回しかけて炒める。

    工程写真
  • 5

    焼きそばはいったん取り出し、ホットプレートにサラダ油をなじませる。卵を割り入れて目玉焼きを焼きながら、横でウインナーも焼く。

    工程写真
  • 6

    お皿に焼きそばを盛り付け、目玉焼きとウインナーをのせ、ソース・マヨネーズをしぼって、青のりをふりかける。

    工程写真
レシピID

440448

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ふじたかな

料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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