ホットプレートで焼きそばを焼いて タコさんウインナーと目玉焼きをトッピング♪ 食卓がお祭り屋台の気分で 子供でも大人でもわくわく楽しい気分になっちゃう 焼きそばレシピです~!
*ウインナーは赤色のものを使いましたが、普通のウインナーでもOKです。 *野菜を炒める時に油が少なかったらごま油を足すと風味よく仕上がります。
ホットプレートを高温に温め、サラダ油をなじませ、豚バラ薄切り肉を広げて焼く。
豚バラ肉に火が通ったら、玉ねぎ・人参を加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。
キャベツ・もやし・ピーマンを加えて全体に広げ、焼きそば麺上にのせてフタをして5~6分蒸し焼きにする。
全体を混ぜながら中華スープの素・焼きそばソースを回しかけて炒める。
焼きそばはいったん取り出し、ホットプレートにサラダ油をなじませる。卵を割り入れて目玉焼きを焼きながら、横でウインナーも焼く。
お皿に焼きそばを盛り付け、目玉焼きとウインナーをのせ、ソース・マヨネーズをしぼって、青のりをふりかける。
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。