主菜

揚げない白身フライ！カリッとチーズパン粉で♪ワンパン時短

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ワンパンで揚げない！白身フライチーズ風味でのカリッとパン粉で両面コーティングしてフライパンで焼きます。タラの白身にチーズのコクがよく合います♪ レモンマヨソースでさわやかにどうぞ。。。

材料3人分（4～5本分）

下準備
タラは表面の余分な水分をキッチンペーパーでふきとり、中骨の部分をとりのぞき4～5等分にする。塩こしょうする。
1
ポリ袋にA パン粉1カップ(40g)、とろけるチーズ60g、粉チーズ大さじ2、片栗粉、水、サラダ油各小さじ2の材料を加えて、全体をよく混ぜ合わせてなじませる。
2
片栗粉（大さじ2）を水（大さじ2）で溶いてを混ぜ合わせ、タラを加えて表面にまとわせる。
3
フライパンにサラダ油（大さじ1）をなじませ、A パン粉1カップ(40g)、とろけるチーズ60g、粉チーズ大さじ2、片栗粉、水、サラダ油各小さじ2の半量を広げ、タラを間隔を開けてならべる。上からA パン粉1カップ(40g)、とろけるチーズ60g、粉チーズ大さじ2、片栗粉、水、サラダ油各小さじ2の半量をタラにかぶせて広げ、弱めの中火にかける。
4
フタをして弱目の中火で、そのまま7∼8分焼く。（火加減が強いと焦げ付く原因になるのでお気をつけて・・）
5
裏返して、サラダ油（大さじ1）を回しかけ、さらに7∼8分焼く。
6
お皿に盛り付け、ソースの材料B マヨネーズ大さじ3、レモン汁小さじ2、粗びき黒コショウ適量を混ぜ合わせて添える。