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【小麦粉・卵不使用】オートミールのスコーン

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下準備から焼き上がりまで。

表面はクッキーのようにサックリ。 中はしっとりふんわりほろり。 温かいうちにバターや蜂蜜、クリームチーズなどを塗ると最高に美味しいです…♪

材料(約20cm×10cm)

  • オートミール
    100g
  • ベーキングパウダー
    5g
  • 植物油
    30g
  • 砂糖
    30g
  • ひとつまみ
  • 牛乳
    20g

作り方

  • 下準備
    ★オーブンを180度に予熱する。 ★オートミールをミキサーで粉末にする。

  • 1

    ボウルにオートミールとベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせる。

    【小麦粉・卵不使用】オートミールのスコーンの工程1
  • 2

    植物油、砂糖、塩、牛乳を加え混ぜ合わせる。

    【小麦粉・卵不使用】オートミールのスコーンの工程2
  • 3

    お好みの形に成形し、オーブンシートを敷いた天板にのせる。

    【小麦粉・卵不使用】オートミールのスコーンの工程3
  • 4

    180度に予熱したオーブンで15分〜20分焼く。

    【小麦粉・卵不使用】オートミールのスコーンの工程4

ポイント

生地をラップで包むと成形しやすいです。

作ってみた!

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