副菜

野菜がぺろり♪絶品ドレッシングでチョレギサラダ

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

みんな大好き焼肉屋さんの定番チョレギサラダに野菜をもう少しプラス！もう一品欲しいときに、サクっと簡単に作れます。ごま油とにんにくの風味が食欲をそそりますよ♪

材料2人分

下準備
ボウルにA ごま油大さじ1、醤油、酢各小さじ2、きび砂糖小さじ1、中華万能調味料（創味シャンタン)小さじ1/4、コチュジャン小さじ1/2、いり白ごま大さじ1、にんにく（すりおろし）1/2かけを入れてよく混ぜる。《ごま油以外を先に混ぜるとよく混ざります》
1
レタスは適当な大きさにちぎる。きゅうりは細切りにする。にんじんは千切りにして、塩少々（分量外）をふり、しんなりしたらペーパータオルで水けを拭き取る。トマトは薄切りにし、ペーパータオルで水けを拭き取る。
2
器に野菜を盛り、絹豆腐をくずし入れ、韓国のりをちぎってのせる。ドレッシングをかける。