【ツナのカレーマカロニサラダ】止まらない！
投稿日2022/11/17
更新日2023/01/18
調理時間10分
簡単にできてフライパンで仕上げるからあったかい、ツナのカレーマカロニサラダ。 シンプルですが、ツナとカレー粉で旨味が増して、いつものマカロニサラダが一味違う一品に。 ツナに含まれるたんぱく質が摂れるのもうれしいですね。 ビールや白ワインのおつまみとしてもおすすめです。
材料2人分
- マカロニ40g
- シーチキンマイルド60g
- 玉ねぎ1/8個
- にんにく1/2かけ
- オリーブ油大さじ1/2
- Aカレー粉小さじ1
- A塩ひとつまみ
- A胡椒少々
- マヨネーズ大さじ2
- イタリアンパセリ適宜
作り方
ポイント
※塩の量はお好みで。
- 準
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- 1
マカロニは袋の表記どおりに茹でて、ざるに上げて水けを切る。
- 2
フライパンにオリーブ油を弱めの中火で熱し、にんにくの香りが立つまで炒めたら、玉ねぎを加えて炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、シーチキンマイルドを加えてさっと炒め、A カレー粉小さじ1、塩ひとつまみ、胡椒少々とマカロニを加えて炒め合わせたら、火を止めてマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
- 4
器に盛り、お好みで刻んだイタリアンパセリを散らす。
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はらしおり
料理研究家
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- J.S.A.ワインエキスパート
歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様
