【サバ缶ジェノベーゼパスタ】簡単なのにハイクオリティ
投稿日2023/09/28
更新日2023/10/03
調理時間10分
キユーピー Italiante バジルソースで簡単！ジェノベーゼパスタ。 バジルのいい香りとさば缶の風味が絶妙に合うおしゃれパスタです♪ ぜひお試しください。
材料2人分
- さば水煮缶1缶(200g)
- 玉ねぎ1/2個
- ミニトマト4個
- にんにく1かけ
- ベーコン40g
- オリーブ油大さじ1
- パスタ茹で汁大さじ2
- キユーピー Italiante バジルソース大さじ2
- 黒胡椒適量
- パルミジャーノ・レッジャーノ大さじ1
- パスタ160g
作り方
ポイント
Italiante バジルソースを加えた後は時間をかけずさっとなじませる程度にしてください。 ＃キユーピータイアップ
- 1
玉ねぎは薄切りにする。 ミニトマトは半分に切る。 にんにくはみじん切りにする。 ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
大きめの鍋に水の1％量の塩（分量外）を入れた湯を沸かし、パスタを茹でる。 ≪1.5Lの水だと塩は大さじ1》
- 3
フライパンにオリーブ油を弱めの中火で熱し、にんにくが色づくまで焼く。
- 4
中火にして玉ねぎとベーコンを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、さば水煮缶を軽くほぐして炒める。《缶汁は後で使います》
- 5
ミニトマトとさば水煮缶汁、パスタ茹で汁を加えて2分煮る。
- 6
茹でたパスタを加えて全体になじませたらキユーピー Italiante バジルソースを加えてさっと絡めて最後に黒胡椒を振ってさっと混ぜる。
- 7
器に盛り、パルミジャーノ・レッジャーノをかける。
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はらしおり
料理研究家
- フードコーディネーター
- J.S.A.ワインエキスパート
歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様