「ジェノベーゼパスタ」30選|意外と簡単!

「ジェノベーゼパスタ」30選|意外と簡単!
  • 投稿日2024/04/16

  • 更新日2024/04/16

「パスタ」人気レシピ50選|定番もアレンジも簡単!
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「パスタ」人気レシピ50選|定番もアレンジも簡単!

バジルやにんにくなどで作った緑鮮やかなソース「ジェノベーゼ」。今回は、そんなジェノベーゼのパスタをご紹介。基本のバジルソースから大葉や春菊などで作ったアレンジソース、市販のソースで手軽に作れるパスタまでピックアップ!
ジェノベーゼソース

1.ジェノベーゼソース

調理時間10

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フレッシュバジルの爽やかな香りが美味しいジェノベーゼソースです。パスタのソースはもちろん、トーストやピザ、カルパッチョのソース、ポテトサラダの味付けなどさまざまな料理に活用できます。

材料

バジル、松の実、にんにく、パルメザンチーズ、オリーブ油、塩、こしょう
簡単&万能*ジェノベーゼソース

2.簡単&万能*ジェノベーゼソース

調理時間10

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フライパンで炒る作業はせず、ナッツはトースターで焼いて使用! 火を使わないので洗い物も少ない、簡単で万能なジェノベーゼソースです。

材料

バジル、松の実、カシューナッツ、にんにく、塩、オリーブ油、レモン果汁
本場イタリアのジェノベーゼ《調理時間1分!》

3.本場イタリアのジェノベーゼ《調理時間1分!》

調理時間1

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\本場イタリアのジェノベーゼ🍝はシンプル!/ 1分でできちゃう! 材料を入れてブレンダーにかけるだけの とっても簡単なジェノベーゼソース♪ イタリア人の夫のマンマもよく作る イタリア人も大好きな味♡ パスタにはもちろん、和え物、マリネ、 お肉、お魚のソテーとしても使える 冷蔵庫にあるとかなり使える万能ソースです。 使い切りやすいように少量にしています。

材料

バジルの葉、Mixナッツ、粉チーズ、オリーブオイル、塩
簡単*生ハムとトマトのジェノベーゼパスタ

4.簡単*生ハムとトマトのジェノベーゼパスタ

調理時間10

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作り置きのジェノベーゼソースを使った簡単パスタ☆ ※ジェノベーゼソースレシピ  https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/414498 具材の生ハムとトマトは、ただ切って飾るだけなのでとっても簡単! さっぱりした夏向きのジェノベーゼパスタです。

材料

スパゲティ、ジェノベーゼソース、生ハム、ミニトマト
ジェノベーゼパスタ

5.ジェノベーゼパスタ

調理時間10

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バジルの香りが爽やか!手作りのジェノベーゼソースで作るパスタです。お好みで具材にきのこやアスパラガス、ベーコンなどを加えたり、冷製パスタにしても美味しいです。

材料

スパゲッティ、じゃがいも、いんげん、ジェノベーゼソース、塩・こしょう、バジル
春菊のジェノベーゼパスタ

6.春菊のジェノベーゼパスタ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

旬の春菊を松の実やチーズと合わせてペースト状にして、パスタに絡めました。きれいなグリーンが食欲をそそり、香り豊かなパスタです。生ハムをトッピングして、おもてなしなどにも◎

材料

春菊、松の実、粉チーズ、ニンニク、エキストラバージンオリーブオイル、塩、パスタ、生ハム

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 山子
    山子

    2026/03/07 19:25

    春菊がこんなに美味しくいただけて、見た目もオシャレで感激でした(生ハムだったらもっと映えたのかも知れませんが)夫にも好評でした♪ 松の実が無かったので白炒りごまを大さじ1杯で代用しました。
    山子の作ってみた!投稿(春菊のジェノベーゼパスタ)
『お弁当おかずシリーズ』ベーコンのバジルマヨパスタ

7.『お弁当おかずシリーズ』ベーコンのバジルマヨパスタ

調理時間15

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市販のバジルソースで出来る、 簡単お弁当おかずです♡ バジルとマヨネーズの相性抜群です♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料

ショートパスタ(フリッジ)、玉ねぎ、ベーコン、バジルソース(市販のもの)、マヨネーズ、塩こしょう

作ってみた!

レビュー(6件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/03/16 06:58

    ユーザー友ののりのり☆さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 ショートパスタを使ってみました🐿️😊💖 時短で手軽に出来て美味しいレシピです🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 米山真衣さん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☔ ユーザー友ののりのり☆さん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊💖
    チョロリスの作ってみた!投稿(『お弁当おかずシリーズ』ベーコンのバジルマヨパスタ)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/05/21 12:14

    ユーザー友の皆さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💓 リピです🐿️☺️💓 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️💓 しめじを加えました🐿️☺️💕 お弁当のおかずに沢山作りました🐿️☺️💖 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ 米山真衣さん❗️ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌷🌈👏✨ ユーザー友の皆さん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️♥️
    チョロリスの作ってみた!投稿(『お弁当おかずシリーズ』ベーコンのバジルマヨパスタ)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/03/11 08:15

    マヨとバジル🌿ソースだけで味が決まって朝の忙しい時間にもパパッと作れて簡単でした❣️美味しくて味見が止まりませんでした🤭mainaさん☻美味しくて簡単なレシピをありがとうございます💐😺🐾
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(『お弁当おかずシリーズ』ベーコンのバジルマヨパスタ)
[海老とアボカドのジェノベーゼ]混合わせるだけ!簡単豪華

8.[海老とアボカドのジェノベーゼ]混合わせるだけ!簡単豪華

調理時間10

このレシピを書いたArtist

冷凍むき海老を使った簡単ジェノベーゼです。 ジェノベーゼのソースは、自作しましたが、市販のものでもかまいません。 海老とアボカドとジェノベーゼがものすごく合って美味しいですよ♩

材料

パスタ、冷凍むき海老、アボカド、ジェノベーゼ
レストランの味〜本格派ジェノベーゼ・パスタ

9.レストランの味〜本格派ジェノベーゼ・パスタ

調理時間30

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レストランの味〜 ジェノベーゼ・パスタの美味しい作り方とコツを詳しく載せました!

材料

バジル、松の実、バージンオイル、塩、ニンニク(みじん切り)、オリーブオイル、ニンニク(みじん切り)、アンチョビ、ジャガイモ(ダイスカット)、インゲン(斜め切り)、粉チーズ、塩コショウ、パスタ(リングイネ)、粉チーズ(トッピング)
【ジェノベーゼパスタ】基本のパスタソース

10.【ジェノベーゼパスタ】基本のパスタソース

調理時間5(スパゲッティを茹でる時間は除く)

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わが家の定番バジルソースをからめたジェノベーゼパスタです。 バジルソースはハンドブレンダーで撹拌するだけ。 スパゲッティを茹でている間に3分で出来上がる簡単すぎるソースです。

材料

スパゲッティ、バジル、粉チーズ、松の実、オリーブオイル、レモン果汁、塩、バジル(トッピング用)、松の実(トッピング用)、粉チーズ(トッピング用)
家にある材料で超簡単に作れる!大葉ジェノベーゼ

11.家にある材料で超簡単に作れる!大葉ジェノベーゼ

調理時間15

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ジェノベーゼといえば、松の実やアンチョビ必要だし、ブレンダー使うし、バジル高いし手に入らないし自分で作るのは面倒だなってなりがちですよね〜でも好きな人は多いはず!そんな方々の悩みを全部解決できるようなレシピを考えました!何度も何度も試作したので自信あります!!!作ってみてね!

材料

スパゲッティ、プチトマト、大葉、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、めんつゆ、バター、粉チーズ
簡単!アボカドとエビのバジルソースパスタ♪

12.簡単!アボカドとエビのバジルソースパスタ♪

調理時間20

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最近アボカドを料理に使ってみようとレシピを考えていてアボカドといえばと最初に思い付いたのが回転寿司にある海老アボカドでそこからパスタにしてみました。 切る、茹でる、混ぜる 難しい工程はなく簡単にできるパスタです♪

材料

パスタ、アボカド、バナメイ海老、バジルソース、粉チーズ、塩、粗挽き黒こしょう
青じそ大量消費「しそジェノベーゼ』

13.青じそ大量消費「しそジェノベーゼ』

調理時間15

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●自宅で育てて使いきれないくらいたくさん収穫できた大葉の大量消費レシピです。大きくなりすぎた葉をメインにペーストにしています。 ●蒸したじゃがいも、パスタ、サラダ、野菜スティック、ピザトーストなどにどうぞ!

材料

大葉、オリーブオイル、おろしにんにく、すりごま、レモン汁、塩、粉チーズ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • こざかな
    こざかな

    2024/08/06 10:14

    いただきます!!!
    こざかなの作ってみた!投稿(青じそ大量消費「しそジェノベーゼ』)
  • やま
    やま

    2024/07/30 15:42

    炒めたベーコンと一緒にパスタでいただきました。軽やかなバジルソースという印象です😋 家にあるもので作れるので、また作ります!ごちそうさまでした♪
大葉とベーコンのジェノベーゼ風パスタ

14.大葉とベーコンのジェノベーゼ風パスタ

調理時間20

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青じそ香るジェノベーゼ風パスタです。 おしゃれなパスタをおうちで簡単に♡ 余った青じそソースは密閉容器に入れて冷蔵保存可! (ジップロックなどで冷凍保存も可能です) お肉料理やお魚料理など、 色々なお料理に大活躍です♪

材料

パスタ、ブロックベーコン、にんにく、水、塩、オリーブオイル、大葉(トッピング用)、大葉、松の実、にんにく、オリーブオイル、粉チーズ、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • みやしたまほ
    みやしたまほ

    2022/06/25 10:23

    美味しいレシピ❤️ありがとうございました😊
    みやしたまほの作ってみた!投稿(大葉とベーコンのジェノベーゼ風パスタ)
大葉でジェノベーゼ風アボカドと生ハムのパスタでおうちカフェ♡

15.大葉でジェノベーゼ風アボカドと生ハムのパスタでおうちカフェ♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

今の時期なかなかバジルは大量に売ってないし、育てるのも…なんてときは大葉を使ってジェノベーゼ風ソースはいかがでしょうか?? 大葉はどこのスーパーでも手に入りますし何より安い! 私この前20枚を90円で変えちゃったほど特売になる確率も高い食材のおひとつです^^ 大葉を使うとしそ感がでませんか?と思われると思いますがそんなこともありません! 機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

材料

*ソース*、大葉、にんにく、オリーブオイル、粉チーズ、松の実、塩、パスタ、ソース、茹で汁、塩こしょう、砂糖、アボカド、生ハム
ジェノベーゼソースがなくてもできちゃうジェノベーゼパスタ♡

16.ジェノベーゼソースがなくてもできちゃうジェノベーゼパスタ♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

生バジルもないし、ジェノベーゼソース作るの面倒だなーってとき、これでも十分美味しいです♡

材料

パスタ、オリーブオイル、ドライバジル・粉チーズ、ハーブソルト、にんにく、くるみ、ブラックペッパー
お店の味!冷凍ホタテ&パスタ一緒茹で♪絶品ジェノベーゼパスタ

17.お店の味!冷凍ホタテ&パスタ一緒茹で♪絶品ジェノベーゼパスタ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

自家製ジェノベーゼソースで作る簡単オシャレなパスタをご紹介。 バジルとホタテの風味は、地中海沿岸を思わせる味わい。 オシャレなレストランとも遜色なしの絶品メニューです。 是非一度お試しください♪

材料

ジェノベーゼソース、パスタ、オリーブオイル、にんにく、冷凍ホタテ、塩、パルメザンチーズ、バジル
イタリア発!柔らかキャベツとベーコンのパスタジェノベーゼ

18.イタリア発!柔らかキャベツとベーコンのパスタジェノベーゼ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ジェノベーゼは実はいろいろな食材との相性がよいとても便利なパスタソースです。イカスミや魚介もそうですが、キャベツとの相性も抜群です。写真ではスペックを使用していますが、パンチェッタやベーコンの塩気をアクセントにしながら、キャベツの甘みやバジルの風味を堪能できるこちらの一皿。ジェノベーゼが苦手な娘もこちらなら喜んで食べてくれるお墨付きです。

材料

スパゲッティ、玉ねぎ、キャベツ、ベーコン、ニンニク、オリーブオイル、ジェノベーゼ(バジルソース)、塩・こしょう
塩糀ジェノベーゼ

19.塩糀ジェノベーゼ

調理時間20

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塩糀とオリーブオイルって、とても相性がいいです。だったら、ジェノベーゼを作る時も「塩」ではなくて「塩糀」にしたら・・・もっと深い味に仕上がりました。

材料

バジル(さっとゆでたもの)、にんにく、くるみ、オリーブオイル、塩糀
自家製バジルペーストで。ジェノベーゼ。

20.自家製バジルペーストで。ジェノベーゼ。

調理時間15

このレシピを書いたArtist

お気に入りの自家製バジルペースト(ID: 403034) を使って定番のジェノベーゼ。パスタを美味しく仕上げるコツや盛り付けのコツが詰まっています! これが食べたくて夫が常にキッチンでバジルを栽培しているほど。ジェノベーゼというと大人っぽいイメージですが、実は我が家の子供たちの大好きなメニューで、たくさんお代わりをしてくれます。

材料

スパゲッティ、バジルペースト、トッピング用チーズ
万能バジルソースで簡単ペスト アッラ ジェノベーゼパスタ

21.万能バジルソースで簡単ペスト アッラ ジェノベーゼパスタ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

簡単にできるバジルソースの活用レシピです。茹でたパスタに和えるだけ!簡単です!

材料

パスタ、万能バジルソース、合わせたいお好きな具材、粉チーズ

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2025/11/10 23:01

    昨日作ったバジルソースを使って、ユーザー友のサトちゃんとチョロリスさんが美味しそうな投稿をされていた、こちらのレシピを作ってみました♪ 残っていた冷凍むきえびと、バジルと一緒にいただいたアボカドがあったので、軽く塩を振って、オリーブオイルでソテーしてトッピングにしました🎶 茹でたパスタに混ぜるだけで、簡単にジェノベーゼパスタができました♡ 手作りのバジルソース、市販のものより、断トツに美味しくてびっくりでした😍 トッピングは色々な食材で、楽しめますね🎶 もうバジルソースは作ることに決めました♡ ソースもパスタも、また作ります♪ mayumillionさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 サトちゃん、チョロリスさん、美味しさの共有嬉しいです🫶🏻 素敵な投稿、ありがとうございました❣️
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(万能バジルソースで簡単ペスト アッラ ジェノベーゼパスタ)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/05/15 09:32

    ユーザー友のサトちゃん✨yumi🍓さんも作られていますね🐿️☺️💖 リピしました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 ベーコンと新玉ねぎを使って、粉チーズをふりかけました🐿️☺️💖 手作りジェノベーゼソースが絶品‼️ 主人が美味しいととても喜びました🐿️☺️💖 mayumiさんのレシピは本当に分かりやすくて助かります🐿️☺️💖 mayumiさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨ ユーザー友のサトちゃん✨yumi🍓さん 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💐💖
    チョロリスの作ってみた!投稿(万能バジルソースで簡単ペスト アッラ ジェノベーゼパスタ)
  • サトちゃん
    サトちゃん

    2024/10/12 12:43

    今日は、パスタでランチタイムです😄✌️ 選んだレシピはコチラ🤲🤗 自家栽培のフレッシュバジルで作り置きしてあるバジルソースをふんだんに使ってみました😆👌 まだ冷凍保存してあるのがあるので惜しみ無く使えるのは嬉しいですね🙌 めちゃくちゃバジルの香りが口一杯に広がり、後から来るベビーホタテの旨味とブラックオリーブもいいアクセントになっていて、久し振りに美味しくちょっとハッピーな気分になれるランチタイムでした😋🍀💕 これは又リピしたいですね😁👍
    サトちゃんの作ってみた!投稿(万能バジルソースで簡単ペスト アッラ ジェノベーゼパスタ)
\ぷりぷり海老が最高!/一緒に茹でるバジルソースパスタ

22.\ぷりぷり海老が最高!/一緒に茹でるバジルソースパスタ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

フライパンでパスタを茹でながら他の具材も加熱して仕上げます♪ 洗いものも少なくて手軽に出来るのでランチにぴったりメニューです。

材料

冷凍海老、じゃがいも、冷凍インゲン、玉ねぎ、バジルソース、オリーブ油、塩・胡椒
ほうれん草のジェノベーゼ風パスタ

23.ほうれん草のジェノベーゼ風パスタ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

たっぷりほうれん草を使ったジェノベーゼ風パスタ。 バジルではなく、青じそを入れて爽やかな風味が楽しめます。

材料

ほうれん草、しそ、にんにく(すりおろし)、パルメザンチーズ(粉チーズ)、カシューナッツ、塩、オリーブオイル、スパゲッティ、鮭、しめじ、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 山子
    山子

    2026/05/29 19:27

    鮭の代わりにベーコンを使用しました。 ほうれん草に大葉を加えると上品な味わいになり新しい発見でした!とっても美味しかったです^_^
    山子の作ってみた!投稿(ほうれん草のジェノベーゼ風パスタ)
大葉と生姜で和のジェノベーゼソース

24.大葉と生姜で和のジェノベーゼソース

調理時間30

このレシピを書いたArtist

一気に育った庭の大葉の消費のために。さっぱりとしたジェノベーゼソースが食べたくて作りました。 パスタや茹でたじゃがいもに混ぜても。

材料

大葉、松の実、生姜のすりおろし、塩、太白ごま油、パスタ、にんにく
クルミのジェノベーゼ(バジルソース)

25.クルミのジェノベーゼ(バジルソース)

調理時間10

このレシピを書いたArtist

材料をブレンダーで混ぜるだけのジェノベーゼソース。松の実の代わりに手に入りやすいクルミで。パスタの他に、ジャガイモに和えたり、チキンに塗って焼いたり...作っておくと便利です。

材料

バジルの葉、にんにく、クルミ、パルメザンチーズ、オリーブオイル、塩、黒胡椒
ほたるいかと筍のジェノベーゼパスタサラダ

26.ほたるいかと筍のジェノベーゼパスタサラダ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

旬の筍とほたるいかをショートパスタとともにジェノベーゼで和えた春のサラダです。

材料

ほたるいか、茹でた筍、新玉ねぎ、茹でたブロッコリー、ミニトマト、ショートパスタ、ジェノベーゼ、白だし、スパイス調味料、胡椒、塩
バジルとガーリックソースのパスタ

27.バジルとガーリックソースのパスタ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

バジルの葉が大量に育ちましたので松の実を入れないバジルソースを作ってみました。 あっさりとした味わいの中にもオリーブオイルとチーズ、ニンニクのコクがあります。 バジルがたくさん育ったらぜひお試しください。

材料

スパゲッティ、熱湯、塩、オリーブ油、バジルの葉、ニンニク、オリーブ油、塩、コンソメ顆粒、黒コショウ、パルメジャンチーズ、ツナ缶、チャイブ(小口切り)、バジルの葉
アンチョビ・アーモンド・ジェノベーゼスパ

28.アンチョビ・アーモンド・ジェノベーゼスパ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

バジルが育ったのでソースを作りました。 アーモンドは不足しがちなカルシウム、鉄、マグネシウム等の補給源として最適な食品。 ぜひ食事に取り入れてミネラル補給に美味しいバジルのソースで頂くことをおすすめします。

材料

リングイネ、粉チーズ、アンチョビ、アーモンド、バジルの葉、EXVオリーブ油、ニンニク、塩
【基本のパスタ】じゃがいもといんげんのジェノベーゼパスタ

29.【基本のパスタ】じゃがいもといんげんのジェノベーゼパスタ

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安500

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ジェノベーゼはバジルペーストを使ったパスタのこと。実は和えるだけで作れる簡単なものなんです。このレシピはイタリアでも定番の組み合わせで、いわば入門編です!パスタマスターへの一歩をこのレシピで踏み出してください!!

材料

スパゲッティ、水、塩、じゃがいも、さやいんげん、バジルペースト、塩、こしょう
ほっくり優しい味【ひよこ豆とバジルペーストのパスタ】

30.ほっくり優しい味【ひよこ豆とバジルペーストのパスタ】

調理時間40(オーブンでの加熱時間を含む)

このレシピを書いたArtist

香ばしく焼いて水分をとばしたひよこ豆と、香り高いバジルをペーストにしたパスタです。 おなじみジェノベーゼは松の実が入っていますが、こちらは優しい味のひよこ豆を使い、クセが少なく食べやすくなっています。

材料

ひよこ豆水煮、バジル、オリーブオイル、パルメジャーノチーズ、にんにく、塩、ブラックペッパー、チリペッパー、スパゲティ、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/10/29 11:28

    大変美味しく頂きました🐿️☺️♥️ バジルパスタが大好きな主人の為に 少し変わった具材を探した時 このレシピに出会いました🐿️☺️♥️ 今回はミックスビーンズを代用して作りました🐿️☺️♥️ 主人はとても喜んでくれてとても嬉しかったです🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ Yukiyoさん❗️ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(ほっくり優しい味【ひよこ豆とバジルペーストのパスタ】)

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