主食
＼ぷりぷり海老が最高！／一緒に茹でるバジルソースパスタ
投稿日2021/10/29
更新日2021/10/29
調理時間15分
フライパンでパスタを茹でながら他の具材も加熱して仕上げます♪ 洗いものも少なくて手軽に出来るのでランチにぴったりメニューです。
材料2人分
- 冷凍海老100g
- じゃがいも120g
- 冷凍インゲン60g
- 玉ねぎ60g
- Aバジルソース大さじ3(※ID 413010を使っていますが市販のソースでももちろん大丈夫です)
- Aオリーブ油大さじ1
- A塩・胡椒適量
作り方
ポイント
●玉ねぎはシャキシャキ感を残したくてレンジ加熱していますが、海老などと一緒に入れても出来ます。 ●バジルソースはオイルの少ないタイプを使っていますので、オイルが多めのものであればオリーブ油の量を調整してくださいね。
- 準
冷凍海老は水に浸けて解凍して背に切れ目を入れてワタを取る。
- 1
玉ねぎは千切りにしてレンジ600Wで1分加熱する。
- 2
大きめのフライパンで湯を沸かして分量外の塩を大さじ1くらい入れてパスタを袋の表記の時間で茹で始める。
- 3
②のパスタが残り5分になったら、いちょう切りにしたじゃがいもを入れて一緒に茹でる。
- 4
③のパスタが残り1分30秒になったら冷凍海老と食べやすく切った冷凍インゲンを入れて一緒に茹でる。
- 5
④が茹で上がったらザルにあげて、フライパンにA バジルソース大さじ3、オリーブ油大さじ1、塩・胡椒適量を入れてパスタを戻して玉ねぎも加えて混ぜ合わせます。
レシピID
424815
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kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*