＼ぷりぷり海老が最高！／一緒に茹でるバジルソースパスタ

材料2人分

• 冷凍海老
  100g
• じゃがいも
  120g
• 冷凍インゲン
  60g
• 玉ねぎ
  60g
• A
  バジルソース
  大さじ3(※ID 413010を使っていますが市販のソースでももちろん大丈夫です)
• A
  オリーブ油
  大さじ1
• A
  塩・胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  冷凍海老は水に浸けて解凍して背に切れ目を入れてワタを取る。

• 1

  玉ねぎは千切りにしてレンジ600Wで1分加熱する。

• 2

  大きめのフライパンで湯を沸かして分量外の塩を大さじ1くらい入れてパスタを袋の表記の時間で茹で始める。

• 3

  ②のパスタが残り5分になったら、いちょう切りにしたじゃがいもを入れて一緒に茹でる。

  
• 4

  ③のパスタが残り1分30秒になったら冷凍海老と食べやすく切った冷凍インゲンを入れて一緒に茹でる。

  
• 5

  ④が茹で上がったらザルにあげて、フライパンにA バジルソース大さじ3、オリーブ油大さじ1、塩・胡椒適量を入れてパスタを戻して玉ねぎも加えて混ぜ合わせます。

  

ポイント

●玉ねぎはシャキシャキ感を残したくてレンジ加熱していますが、海老などと一緒に入れても出来ます。 ●バジルソースはオイルの少ないタイプを使っていますので、オイルが多めのものであればオリーブ油の量を調整してくださいね。

作ってみた！

質問