作り置きのジェノベーゼソースを使った簡単パスタ☆ ※ジェノベーゼソースレシピ https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/414498 具材の生ハムとトマトは、ただ切って飾るだけなのでとっても簡単! さっぱりした夏向きのジェノベーゼパスタです。
*ジェノベーゼソースはあまり煮立たせず、軽く温める程度にして下さい。電子レンジで軽く温める方法でも良いですが、フライパンのほうが絡みやすいです。 *パスタの茹で汁は捨てずに、ソースが絡みにくい時等に少し加えて調整して下さい。
鍋に湯をわかし、約1%程度の塩を加え、スパゲティを表示通りにゆでる。
フライパンにジェノベーゼソースを入れて中弱火で軽く温める。 (1)のスパゲティをトング等を使用して水気がついた状態でフライパンに移す。
さっとソースを和えて器に盛りつけ、生ハム、4等分のくし切りにしたミニトマトを飾る。
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇ ※著書『藤本マキの食べやせごはん』 2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。