主食

【簡単！必見です】なすと生ハムの冷製パスタ

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏にぴったりな、なすと生ハムを使った冷製のレシピです♪ 電子レンジで調理したなすは、とろとろに仕上がり、パスタとの絡み方も抜群！！🍝🍆 少しのお酢を入れることで、味がさっぱりとなり、これまた良いアクセントになります🙆

材料1人分

1
なすをラップで包み、つまようじなどを使って、数ヶ所、なすに穴を開ける。600Wの電子レンジで4分ほど加熱し、氷水を張ったボウルにラップのまま浸して、熱をとる。熱が取れたら、水気を絞って、手で細かく割く。
2
鍋に水を注ぎ、塩を入れて火をかける。沸騰したらパスタを入れ、袋に表示されている時間より1分長く茹でる。ざるに移して流水にさらして熱を取る。熱が取れたら、水気を切る。
3
工程1、工程2、生ハム、A オリーブオイル大さじ2、醤油小さじ2、酢小さじ1/2、すりおろしにんにく小さじ1/2〜1をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

調味料の量はお好みで調節しても構いません♪

レシピID：528122

更新日：2026/07/11

投稿日：2026/07/11

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/07/12 16:06
茄子と生ハムの冷製パスタ🧡🍆🥩🫒💛🧄🌿🩶🧊🍝🎐💫✨ 暑い日🫠にピッタリな冷製パスタ🧊🍝🎐、茄子🍆はレンチンでおけ💜🙆‍♀️💫✨✨ じゅんわりとろっと茄子🍆の甘味と、生ハム🥩の塩気のある旨味に､すりおろしにんにく🧄の効いた､オリーブオイル🫒と､さっぱりほんのり酸味の酢💛と､醤油🧡のドレッシング🧡に､仕上げのブラックペッパー🩶がピリッと効いて、➕ディル🌿が爽やかで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ もう朝からセミ鳴いてる夏🌻や､今から大活躍するわ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ まさひさん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾

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まさひ（宮崎将大）

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