きゅうり1本まるごと！バジルソースパスタ

材料1人分

• キユーピー Italiante バジルソース
  大さじ3
• パスタ
  100g
• きゅうり
  1本
• 生ハム
  5枚

作り方

• 1

  きゅうりは横半分に切って包丁で薄く皮をむく。

  
• 2

  工程1の皮をたてに細切りにする。

  
• 3

  きゅうりの中身は角切りにする。 （縦に4等分にして1㎝幅くらいを目安にしてください。）

  
• 4

  鍋に水を入れ、塩（分量外）を加えて沸騰させたらパスタをパッケージ記載よりも1分短く茹でる。

• 5

  茹で上がったパスタときゅうりの皮をキユーピー Italiante バジルソースであえる。

  
• 6

  きゅうりの中身を加え軽く混ぜ合わせる。

  
• 7

  皿に盛り付け、上に生ハムをのせて出来上がり。

  

ポイント

・きゅうりの皮は、パスタが熱いうちにバジルソースと一緒にあえることで、ほどよくしんなりしてパスタになじみます。 ・角切りにしたきゅうりは最後に加え、みずみずしさと食感を残します。 ・パスタは表示時間より1分短く茹で、少しコシを残して仕上げます。 ・生ハムは盛り付けの最後にのせると、色合いもきれいに仕上がります。 代用食材 生ハムをアンチョビフィレなどで代用してもおいしいです。

作ってみた！

質問