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大葉でジェノベーゼ風アボカドと生ハムのパスタでおうちカフェ♡

10
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2018.03.07

分類主食

調理時間: 10分

ID252212

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

今の時期なかなかバジルは大量に売ってないし、育てるのも…なんてときは大葉を使ってジェノベーゼ風ソースはいかがでしょうか??

大葉はどこのスーパーでも手に入りますし何より安い!
私この前20枚を90円で変えちゃったほど特売になる確率も高い食材のおひとつです^^

大葉を使うとしそ感がでませんか?と思われると思いますがそんなこともありません!
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

パスタ ミキサー フライパン ハム オイル にんにく ジェノベーゼ オリーブ アボカド 大葉 胡椒 チーズ バジル トッピング 紫蘇 梅雨 ナッツ

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材料(パスタは2人分です)
*ソース*
A
大葉 20枚
A
にんにく 1かけ
A
オリーブオイル 大5
A
粉チーズ 大2
A
松の実 大1
A
小1/2
パスタ 2人分
B
ソース 大2
B
茹で汁 大1
B
塩こしょう 適量
B
砂糖 少々
アボカド 適量
生ハム 適量
作り方
Point!
*大葉はバジルに代用可能です! *松の実はカシューナッツなどお好みで変更してみて下さい! *アボカドは焼かなくてもOKです!
  1. ミキサーやフードプロセッサーなどにA

    大葉 20枚、にんにく 1かけ、オリーブオイル 大5、粉チーズ 大2、松の実 大1、塩 小1/2

    をいれ撹拌しソースは完成です!
  2. アボカドの皮をむき両面フライパンで焼く。
  3. パスタは時間通りに茹で、茹で上がったパスタとB

    ソース 大2、茹で汁 大1、塩こしょう 適量、砂糖 少々

    を和えて完成です!
  4. お皿にアボカド、生ハムをトッピングしお召し上がり下さいね^^
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