【基本のパスタ】じゃがいもといんげんのジェノベーゼパスタ

鍋にA 水1L、塩小さじ2を沸かす。 さやいんげんを3cm長さに切る。 じゃがいもを1cm角にきる。その後、水にさらす。

じゃがいもを塩茹でする。 やわらかくなったら、ザルにあげて冷ます。

スパゲッティを茹でる。 さやいんげんも一緒に5分茹でる。

フライパンにバジルペースト、パスタの茹で汁（お玉半分くらい）、じゃがいも、さやいんげんを加えて、温める。

茹で上がったパスタを加えて全体を混ぜ合わせる。 塩、こしょうで調味する。