副菜

【オクラとめかぶの和え物】夏に備える栄養副菜

Name: 【オクラとめかぶの和え物】夏に備える栄養副菜
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: オクラ 8本; 味付きめかぶ 1パック; 醤油 小さじ1; 酢、きび砂糖 各小さじ1/2

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5分

エネルギー35kcal
炭水化物7.5g
脂質0.3g
たんぱく質2.5g
糖質6.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで簡単に作れるオクラとめかぶの和え物のご紹介です😃 オクラとめかぶには夏バテ予防に効果的な成分が豊富なんです👍 それに腸をきれいにして美肌や便秘解消にもいいですよ〜✨ ぜひぜひお試しください〜

材料2人分

オクラ
8本
味付きめかぶ
1パック(40g)
A
醤油
小さじ1
A
酢、きび砂糖
各小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
オクラは茎の先端を少し切り落としてガクを削り取り、塩小さじ1（分量外）をふって板ずりしたら、塩を洗い流す。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。ざるに上げて冷ましてから5mm幅の斜め切りにする。
2
ボウルにA 醤油小さじ1、酢、きび砂糖各小さじ1/2を入れて混ぜ、①と味付きめかぶを加えて混ぜ合わせる。

ポイント

※お好みで醤油の量を調整してください。

オクラの下処理

レシピID：505018

更新日：2025/06/15

投稿日：2025/06/15

作ってみた！

レビュー（1件）

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/06/22 01:27
オクラとめかぶの和え物💚💫✨ シャキネバのオクラ💚と、ちゅるちゅるめかぶ💚の、ネバネバ同士の組み合わせが、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 暑くて🫠食欲落ちても、サッパリちゅるっと食べれちゃうし、オクラ💚の美味しい季節やし、オクラ💚の食感と、めかぶ💚の食感の違いも、めっちゃ美味しい〜💜🥳💫✨✨ 味付けめかぶは苦手なので、生めかぶを味付けしたよ〜💖😋💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、これからの季節☔️🌻🎐大活躍〜💖😽💕💫✨ しおりさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾