副菜
お弁当に！まめかまお好み焼き♪
投稿日2017/04/01
更新日2017/04/01
調理時間5分
かまぼこの半月形を活かしてまあるいミニお好み焼きに♪ 卵と一緒に食欲すすむ、みんな大好きな味つけです。
材料2人分（６個分）
- 鯛入りまめかま（白・赤）６０ｇ
- 卵1個
- 和風顆粒だし小さじ1/４
- お好み焼きソース１２ｇ
- マヨネーズ６ｇ
- たまごふりかけ適量
- サラダ油小さじ１
作り方
ポイント
卵にのせてちょっと焼くだけ。一口サイズのお好み焼きみたいで、いつもの卵焼きとはまた違った卵のおかずになりますよ。
- 1
鯛入りまめかま(白・赤)お好みのほうを5mm厚くらいに切る。 卵を溶き、和風顆粒だしを入れて混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、1の卵液をスプーン1杯くらいなるべく丸くなるように流し入れ、その上に鯛入りまめかま(白・赤)2枚を円になるように並べる。
- 3
2の上にお好み焼きソース(1個2g)、マヨネーズ(1個1g)をトッピングし、たまごふりかけを適量散らす。 蓋をして30秒くらい蒸し焼きにする。
レシピID
150019
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石倉かおり
フードコーディネーターで栄養士、共働きの3児の子育て中ママです。ベビー用品の仕事もしています。忙しい中でも頑張りすぎずに楽うまなごはん作りを心がけています。 栄養士の資格取得後、食品会社に勤務しメニュー開発やマーケティングからの商品開発を経験。もっと食べ物のおいしさを伝えられるようになりたいと、フードコーディネーターの資格を取得。 現在はメニュー開発を中心に、親も子どもも一緒に楽しめる料理やお酒に合う一品レシピなどを発信中。 フードコーディネーター（祐成陽子クッキングアートセミナー卒業）、栄養士、ジュニア野菜ソムリエ