主菜
タレいらずでパクパク美味しい♪まめかまマヨチヂミ
投稿日2017/03/25
更新日2017/03/25
調理時間10分
スライスした「まめかま」の存在感たっぷりなとってもお手軽にできるチヂミです。 たれがなくてもしっかり味なので、お弁当にもオススメ。 これだけで食事にも、おつまみやおかずのあと1品！というときに便利です。
材料2人分（お弁当ならば4人分程度）
- 鯛入りまめかま(白）1/2本
- 青ねぎ30g
- にんじん10g
- A薄力粉大3
- A片栗粉大3
- A水大3
- Aマヨネーズ大2
- A和風だしのもと小1/2
- 油大1/2
作り方
ポイント
具の野菜は他の香味野菜(玉ねぎ、長ねぎ、春菊、ニラなど）やご家庭にあるお好みのものでOKです。 油はあれば小さじ1分程度ごま油に置き換えるとより香ばしく風味よく仕上がります。 大人向けには一味をつけながら食べるのも♪
- 準
一正蒲鉾の鯛入りまめかま(白)を使います。 まめかまは3㎜程度の厚さにスライス、青ねぎは3㎝長さに切り、にんじんも長さを合わせて細切りにする。
- 1
A 薄力粉大3、片栗粉大3、水大3、マヨネーズ大2、和風だしのもと小1/2を合わせて混ぜたところへまめかま、青ねぎ、にんじんを加えて混ぜる。
- 2
フライパンに油を温め、1の生地を入れて平らに広げる。
- 3
中火でこんがり焼いたら裏返して同じようにこんがり焼く。
- 4
カットして、重ねてピックに刺してもお弁当にピッタリ♪
レシピID
147802
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- Artist
小澤 朋子
料理家
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
- 惣菜管理士
- ごはんソムリエ
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪
