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タレいらずでパクパク美味しい♪まめかまマヨチヂミ

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2017.03.25

分類主菜

調理時間: 10分

ID147802

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

スライスした「まめかま」の存在感たっぷりなとってもお手軽にできるチヂミです。
たれがなくてもしっかり味なので、お弁当にもオススメ。
これだけで食事にも、おつまみやおかずのあと1品!というときに便利です。

チヂミ フライパン チヂミ 便利 野菜 おべんとう にんじん あと一品 お弁当 長ねぎ 玉ねぎ 野菜のおつまみ おかず 子供 簡単 粉もの 薄力粉 かまぼこ 一正蒲鉾 お手軽 青ねぎ マヨネーズ ごま油 粉物 おつまみ

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材料2人分(お弁当ならば4人分程度)
鯛入りまめかま(白) 1/2本
青ねぎ 30g
にんじん 10g
A
薄力粉 大3
A
片栗粉 大3
A
大3
A
マヨネーズ 大2
A
和風だしのもと 小1/2
大1/2
作り方
Point!
具の野菜は他の香味野菜(玉ねぎ、長ねぎ、春菊、ニラなど)やご家庭にあるお好みのものでOKです。 油はあれば小さじ1分程度ごま油に置き換えるとより香ばしく風味よく仕上がります。 大人向けには一味をつけながら食べるのも♪
  1. 一正蒲鉾の鯛入りまめかま(白)を使います。

    まめかまは3㎜程度の厚さにスライス、青ねぎは3㎝長さに切り、にんじんも長さを合わせて細切りにする。
  2. A

    薄力粉 大3、片栗粉 大3、水 大3、マヨネーズ 大2、和風だしのもと 小1/2

    を合わせて混ぜたところへまめかま、青ねぎ、にんじんを加えて混ぜる。
  3. フライパンに油を温め、1の生地を入れて平らに広げる。
  4. 中火でこんがり焼いたら裏返して同じようにこんがり焼く。
  5. カットして、重ねてピックに刺してもお弁当にピッタリ♪
11 53
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