モッツァレラベーコン入りポークカツレツ

20

2019.03.07

分類主菜

調理時間: 20分

ID 373267

石倉かおり

頑張りすぎないおうちごはん

重ねていくだけなのでとっても簡単!
軽い食感で食べやすいロースカツレツです。
ベーコンを入れることで香りがプラスされ、モッツァレラチーズ入りのスライスチーズを入れるとコクのあるおいしさになります。

    材料

    4人分
    豚ロース薄切り肉 12枚
    ベーコン 4枚
    モッツァレラチーズ入りスライスチーズ 4枚
    適量
    こしょう 適量
    薄力粉 適量
    1個
    パン粉 適量
    サラダ油 適量

    作り方

    ポイント

    ベーコンのサイズが合わない場合は端を折りたたんで重ねてOKです。
    1. 豚ロース薄切り肉に塩、こしょうを振る。
    2. 豚ロース薄切り肉1枚にベーコン1枚、モッツァレラチーズ入りスライスチーズ1枚、豚ロース薄切り肉2枚の順で重ねる。
    3. バットなどに薄力粉を入れ、そこに2を入れて全体にまぶす。
    4. 溶いた卵に3をくぐらせ、パン粉を全体につける。
    5. フライパンに1cmのサラダ油を入れ熱し、4を入れ、片面がこんがりしてきたら返して両面焼く。
    6. 油をよく切り、皿に盛る。
      トマトソースやウスターソース、黒こしょうなどをつけて召し上がってください。
    10 166

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