魅惑のカレーあじたま♪

• 15分タレに浸けている時間は除きます

材料2人分（卵5個分）

• 卵
  5個
• 九条ねぎ
  1本(約25g)
• A
  しょうゆ
  100ml
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  おろしにんにく
  大さじ1
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  白いりごま
  大さじ1
• A
  水
  100ml

作り方

• 1

  鍋に湯を沸かし、沸騰したら冷蔵庫から出した卵を静かに入れて、7分ゆでる。 2分くらい経ったところで箸などで転がして黄身が真ん中にくるようにする。

  
• 2

  九条ねぎは1.5cm幅に切る。

  
• 3

  A しょうゆ100ml、砂糖大さじ2、おろしにんにく大さじ1、S&B カレー粉スティック1本、ごま油大さじ1、白いりごま大さじ1、水100ml、ねぎをボウルに混ぜ合わせておく。

  
• 4

  ゆであがった卵の殻をむき、保存容器に入れ3のたれをかけて浸す。 冷蔵庫で3時間以上浸けたらできあがり！ 途中で卵の上下を変えると全体にムラなく色がつきます。

  

ポイント

半熟卵に仕上げるコツは、水が沸騰したところに冷蔵庫から出したばかりの卵を入れて7分加熱するのがポイント。 あとは混ぜたたれに浸けとくだけ！とっても簡単に出来上がります♪ ＃エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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