主食
手がとまらない！手羽中のり塩唐揚げ
投稿日2024/02/24
更新日2024/02/24
調理時間20分(液体塩こうじに浸けておく時間は除きます)
みんな大好き♡のり塩唐揚げ！ のりの香りが香ばしく広がります。 手羽中は火も通りやすく、油も少なくて済むのでお手軽です。
材料4人分
- 手羽中800g
- 液体塩こうじ大さじ3
- A青のり小さじ1
- A小麦粉大さじ3
- A水大さじ3
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
液体塩こうじで下味をつけておいたら、青のりの入りの衣をつけて揚げるだけ！ #ハナマルキタイアップ
- 準
手羽中をバット、もしくは保存袋などに入れて液体塩こうじを揉みこみ30分ほど置いておく。※もっと長く置いておいても大丈夫です。
- 1
準備しておいた手羽中にA 青のり小さじ1、小麦粉大さじ3、水大さじ3を絡める。
- 2
フライパンに1cmほどの揚げ油を入れて加熱し、返しながら揚げる。
レシピID
477769
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石倉かおり
フードコーディネーターで栄養士、共働きの3児の子育て中ママです。ベビー用品の仕事もしています。忙しい中でも頑張りすぎずに楽うまなごはん作りを心がけています。 栄養士の資格取得後、食品会社に勤務しメニュー開発やマーケティングからの商品開発を経験。もっと食べ物のおいしさを伝えられるようになりたいと、フードコーディネーターの資格を取得。 現在はメニュー開発を中心に、親も子どもも一緒に楽しめる料理やお酒に合う一品レシピなどを発信中。 フードコーディネーター（祐成陽子クッキングアートセミナー卒業）、栄養士、ジュニア野菜ソムリエ