フライパン1つ！キッシュ風バジルオムレツ

材料4人分（直径24cmのフライパン使用）

• 卵
  3個
• 牛乳
  100ml
• ベーコン(薄切り)
  50g
• 舞茸
  1パック
• キユーピー　Italiante バジルソース
  4往復
• ピザ用チーズ
  50g
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  ベーコン(薄切り)は1cm幅に切り、舞茸はザク切りにする。フライパンでオリーブオイルを中火で熱し、ベーコン、舞茸を炒める。

  
• 2

  卵と牛乳を混ぜ合わせ、1のフライパンに流し込み強火にする。

  
• 3

  少し固まってきたら、キユーピー　Italiante バジルソースを上からかける。

  
• 4

  その上にピザ用チーズをちらし、ふたをして3分ほど焼く。

  
• 5

  火が通ったら裏返して器に盛る。

  

ポイント

フライパン1つでできるのでとっても簡単♪ ひっくり返すときはフライパンより大きいサイズのお皿をかぶせて思い切りよく返すのがきれいにいくポイント。 フライパンはテフロン加工のものが作りやすいです。きのこはお好みのもので大丈夫です。

作ってみた！

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