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ツナとバジル入り♪スパニッシュオムレツ

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2019.03.15

分類主菜

調理時間: 25分

ID373608

西村三千美

男性に喜ばれる♪野菜多めのおうちご飯♡

おもてなしの際に出すと、喜ばれます。

スパニッシュオムレツ フライパン オイル サラダ油 にんにく オリーブ 牛乳 コンソメ じゃがいも ツナ缶 バジル ベーコン ケチャップ 玉ねぎ オムレツ 胡椒 みじん切り

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材料4人分(約20㎝のフライパン1台分)
玉ねぎ 1個
じゃがいも 1個(小さめ)
ベーコン 4枚
にんにく 1かけ
A
3個
A
ツナ缶 1缶
A
牛乳 大さじ1
A
バジルの葉 3枚
A
顆粒コンソメ 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
サラダ油 適量
作り方
Point!
お好みでケチャップを付けて食べてみてくださいね。
  1. ボウルでA

    卵 3個、ツナ缶 1缶、牛乳 大さじ1、バジルの葉 3枚、顆粒コンソメ 小さじ1

    を混ぜ合わせておく。
  2. 玉ねぎ、じゃがいもは薄切り、ベーコンは1㎝幅、にんにくはみじん切り、バジルの葉は細かくちぎっておく。
  3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、中火で熱する。
  4. にんにくが香ってきたら、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコンを入れ、しんなりするまで炒める。塩コショウを振る。
  5. 3の粗熱が取れたら、A

    卵 3個、ツナ缶 1缶、牛乳 大さじ1、バジルの葉 3枚、顆粒コンソメ 小さじ1

    が入ったボウルに入れる。
  6. フライパンを軽く拭き、サラダ油を中火で熱し、A

    卵 3個、ツナ缶 1缶、牛乳 大さじ1、バジルの葉 3枚、顆粒コンソメ 小さじ1

    を流し入れる。蓋をして、弱火にし7分焼く。
  7. フライパンより、大きいお皿で蓋をし、フライパンを逆さまにし、オムレツをのせる。
  8. フライパンに戻し、蓋をし、さらに5~7分焼く。
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