バジル香る【スパニッシュオムレツ】オーブンで失敗無し

材料4人分

• じゃがいも
  1個(約100g)
• 玉ねぎ
  1/2個
• 卵
  3個
• キユーピー　Italiante バジルソース
  大さじ1
• ピザ用チーズ(シュレッドタイプ)
  50g
• 塩
  小さじ1/4
• ケチャップ
  お好みで

作り方

• 下準備
  ・オーブンは180℃に予熱しておく。 ・じゃがいもは皮をむいて、2mm幅程度に輪切りにして、さっと水にさらす。 ・玉ねぎは、皮をむいて薄切り。

• 1

  ボウルに卵を割り入れ、キユーピー　Italiante バジルソース、ピザ用チーズ(シュレッドタイプ)、塩を入れて、よく混ぜ合わせて、卵液を作る。

  
• 2

  オーブン可能な容器にオーブンシートを敷き、切ったじゃがいも、玉ねぎを入れ、工程1の卵液を流し込む。 表面が平らになるように、スプーンなどでならす。

  
• 3

  180℃に予熱したオーブンで25分ほど加熱する。 (楊枝を刺して、卵液が出てこなければ焼き上がり。)

  
• 4

  容器から取り出し、取り分けやすいように切り、器に盛り付ける。 あれば、ピンチョス用の楊枝などをところどころにさす。 お好みでケチャップをつけながら、召し上がれ。

ポイント

・具材は、玉ねぎやじゃがいも以外でもOKですが、もし、塩分があるものを使用する場合(ソーセージなど)は、塩の量を調節してください。 ・クッキングシートは水で濡らして水気をしっかり絞れば、柔らかくなり、容器に敷きやすくなります。 ・オーブンの加熱時間は、ご利用の機種などによって変動しますので、ご注意ください。焼きあがりの目安は、楊枝を刺して、卵液がくっつかないことです。 ＃キユーピータイアップ

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