お祝いをしたい気分の日に、時間をかけずに作れるボリュームメニューです。 グラッセがバターではなくオイルなので、ヘルシーにいただけます。
1日目
基本の国産牛ヒレステーキ
オイルで作るにんじんのグラッセ
お肉を常温に出しておき、にんじんを切って煮てからお肉を処理し、焼くと同時に仕上がります。
sako(栄養士)
ユミィ
DOI 料理人
2026/05/25
RINATY(りなてぃ)
2026/05/11
2022/06/17
coto
fujinoniji 越野美樹
フードライター|日本の食卓を次の世代へ