お祝いをしたい気分の日に、時間をかけずに作れるボリュームメニューです。 グラッセがバターではなくオイルなので、ヘルシーにいただけます。
1日目
基本の国産牛ヒレステーキ
オイルで作るにんじんのグラッセ
お肉を常温に出しておき、にんじんを切って煮てからお肉を処理し、焼くと同時に仕上がります。
PATTIE◎
みみこ
DOI 料理人
2024/02/26
京(みさと)
2017/09/25
Yuu
2022/05/17
coto
fujinoniji 越野美樹
フードライター|日本の食卓を次の世代へ