【もったいないレシピ】焼き海苔から海苔の佃煮

材料

• 焼き海苔
  ５～6枚
• A
  醤油
  大さじ2～３
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  ザラメ砂糖
  大さじ2
• A
  出汁
  50㎖くらい
• 実山椒
  適量

作り方

• 下準備
  A 醤油大さじ2～３、みりん大さじ2、ザラメ砂糖大さじ2、出汁50㎖くらいを鍋に合わせる。

• 1

  鍋に焼き海苔をちぎって入れて、混ぜてしばらくしんなりさせる。

  
• 2

  実山椒も加えて弱火で煮詰める。

  

ポイント

実山椒はなくてもOK。調味料の分量はお好みで加減してください。 味海苔を使う時は、みりん、砂糖は控えめに。

作ってみた！

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