副菜
クリームチーズと海苔佃煮がトロける居酒屋風たまご
投稿日2019/10/19
更新日2019/10/19
調理時間3分
焼きたての、口の中でトロけるクリームチーズと海苔佃煮の相性はバツグンです！ ちょっと食べたい、ちょっとつまみたい、そんな時のふんわり優しい居酒屋風絶品おつまみ。 炊きたてのごはんにのっけてちょろっとお醤油をかけても◎
材料2人分
- Aたまご2個(Mサイズ)
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aみりん小さじ2
- A白だし小さじ1
- クリームチーズ1個(18gポーションタイプ)
- 海苔の佃煮小さじ1
- サラダ油適量
作り方
ポイント
中身が崩れないように、巻く時は優しく。フライ返しでぎゅうぎゅう押さないように！ 中身が柔らかいので、切らずに食卓に出してお箸で切りながらもまた、居酒屋みたいで美味しい楽しいです。
- 1
A たまご2個、マヨネーズ大さじ1、みりん小さじ2、白だし小さじ1を混ぜ合わせる。
- 2
フライパンを強めの弱火で熱し、サラダ油を馴染ませてから卵液の1/3を入れる。 卵液が少し固まってから、卵焼き器の幅に合わせて伸ばしたクリームチーズ、海苔の佃煮を置く。
- 3
巻き上げたら残りの卵液を2回に分けて焼く。
レシピID
381404
質問
作ってみた!
- りん🐹💜
2024/02/14 19:26
食べかけですみません🙇♀️ 海苔佃煮とクリチの初めての組み合わせ、とっても美味しかったです😋 今日はレモンサワーで頂きました。リピしたいと思います♡ - かさや
2020/06/12 18:45
竹輪のおつまみの時に教えてもらったこちら、今日卵焼き用フライパン購入してやっと作れました。やはりこの組み合わせは美味しいです！ これからも、簡単美味しいおつまみよろしくお願いしま〜す♡
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おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」