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クリームチーズと海苔佃煮がトロける居酒屋風たまご

5

2019.10.19

分類副菜

調理時間: 5分(下準備含む)

ID381404

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

焼きたての、口の中でトロけるクリームチーズと海苔佃煮の相性はバツグンです!
ちょっと食べたい、ちょっとつまみたい、そんな時のふんわり優しい居酒屋風絶品おつまみ。
炊きたてのごはんにのっけてちょろっとお醤油をかけても◎

卵焼き たまごやき もう一品のおかず・小鉢 朝ごはん 絶品 居酒屋 簡単レシピ アイデア料理 ごはん チーズ あと一品 フライパン クリームチーズ 簡単 子供 おつまみ 海苔の佃煮

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材料2人分
たまご 2個(Mサイズ)
A
牛乳 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
塩コショウ 少々
クリームチーズ 20g〜30g
海苔の佃煮 小さじ1
サラダ油 適量
作り方
Point!
中身が崩れないように、巻く時は優しく。フライ返しでぎゅうぎゅう押さないように! みりんがない、牛乳もない!という時は、マヨネーズ大さじ2でもokです。 中身が柔らかいので、切らずに食卓に出してお箸で切りながらもまた、居酒屋みたいで美味しい楽しいです。
  1. クリームチーズを卵焼き器のサイズに合わせて伸ばしておく。
    ※サランラップに包んで伸ばした場合、くっついて剥がれない事もあるので、一度冷蔵庫で冷やしてから包丁やナイフを使って剥ぐか、サランラップを使わず指で伸ばす。
  2. たまごをよく溶き、A

    牛乳 大さじ1、みりん 大さじ1、塩コショウ 少々

    を加えて混ぜ合わせる。
  3. フライパンを弱火で熱し、サラダ油を馴染ませてから卵液の1/3を入れる。
    たまごが少し固まってからクリームチーズ、海苔の佃煮を置く。
  4. 巻き上げたら残りの卵液を2回に分けて焼く。
  5. 卵液を全部使って巻き上げ、形が崩れていればフライ返しで優しく、整えながら両面焼き固めて火を止める。
    ※中身が寄れたり漏れたりするので、強く潰さない。
33 118

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コメント・感想 Comment
かさや さん
2020.06.12 18:45

竹輪のおつまみの時に教えてもらったこちら、今日卵焼き用フライパン購入してやっと作れました。やはりこの組み合わせは美味しいです! これからも、簡単美味しいおつまみよろしくお願いしま〜す♡

おねこ
おねこ さん
2020.06.21 09:46:00

かさやさん フライパン購入、そしてこちらをお作りくださったとのこと。感謝の思いでいっぱいです‼︎私もこの組み合わせが大好きです。かさやさんがこうしてお声を届けてくださったので、この組み合わせで別レシピ、数種類増やしていきたいと思います!私が大好きなものに興味を持っていただき、そして作ってくださる。更にこうしてお声を届けてくださるかさやさんに心から感謝しています。もしこの組み合わせが流行る日が来たとすれば(来て欲しい!)それはかさやさんのおかげです。がんばります!

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