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    主菜

    焼かずに煮るだけ!簡単ミートボール

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    • 15

    豆腐を入れることにより、ヘルシー&低コストで作れます♪

    材料3人分

    • A
      合い挽き肉
      300g
    • A
      絹豆腐
      150g
    • A
      塩コショウ
      適量
    • A
      1個
    • A
      パン粉
      大さじ3
    • B
      みりん
      大さじ2
    • B
      ウスターソース
      大さじ2
    • B
      ケチャップ
      大さじ6
    • B
      100ml

    作り方

    • 1

      ボウルにA 合い挽き肉300g、絹豆腐150g、塩コショウ適量、卵1個、パン粉大さじ3の材料を全て入れてよく混ぜる。

      焼かずに煮るだけ!簡単ミートボールの工程1
    • 2

      1口大の大きさに丸めていく。

      焼かずに煮るだけ!簡単ミートボールの工程2
    • 3

      フライパンにB みりん大さじ2、ウスターソース大さじ2、ケチャップ大さじ6、水100mlを入れ、中火にかける。

      焼かずに煮るだけ!簡単ミートボールの工程3
    • 4

      煮立ったら2を並べ、下面の色が変わったら、たまに転がし、煮汁が半分より少なくなるまで煮込む。

      焼かずに煮るだけ!簡単ミートボールの工程4

    ポイント

    ・合い挽き肉→豚ひき肉、鶏ひき肉でも代用可 ・豆腐を入れずにひき肉を150g足してもOK

    作ってみた!

    • ゆーりんち。
      ゆーりんち。

      2024/04/11 18:42

      煮込みハンバーグとか毎回ソースが定まらずでしたが、、この味付け神的に美味しかったです!!豆腐は少なめにしてみました。次回はレシピ通りの分量でしてみようと思います。もっとふわふわになるかな?
      ゆーりんち。の作ってみた!投稿(焼かずに煮るだけ!簡単ミートボール)
    • すずかすてら
      すずかすてら

      2022/08/16 20:28

      2歳の子供に作ったら喜んでパクパク食べてくれました! 大人にはハンバーグくらいのサイズで作りました!フワフワで美味しかったです(^^) 素敵なレシピありがとうございます。ご馳走さまでした。
    • 200881
      200881

      2021/04/07 14:56

      お豆腐入れないで作りました。すごく美味しかったです。
    • femufemu
      femufemu

      2021/04/01 07:59

      ありがとうございます😊
    • femufemu
      femufemu

      2021/03/30 13:58

      作り置きにはできないでしょうか?

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