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    副菜

    トマトのみそ和え

    • 投稿日2013/07/12

    • 更新日2013/07/12

    • 調理時間5

    お気に入り

    46

    甘みそ味のトマト! トマトの酸味が疲れた体に沁み渡ります。 箸を進める夏のさっぱりおかずの出来上がり☆

    材料2人分2人分

    • A
      トマト(M)
      1個
    • A
      しょうがすりおろし
      1/2片分
    • A
      みそ
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    和えてから冷蔵庫で冷やして、トマトに味がなじんでからいただくのがオススメです!

    • 1

      トマト(M)はひと口大に切る。

      工程写真
    • 2

      A トマト(M)1個、しょうがすりおろし1/2片分、みそ小さじ2、砂糖小さじ2を合わせ、冷蔵庫で15~20分おいてからいただく。

      工程写真
    レシピID

    101431

    質問

    作ってみた!

    • 西山京子/ちょりママArtist
      西山京子/ちょりママ

      2014/09/04 22:41

      ともちん母ちゃんさん いつもありがとうございます~!^^ 旦那様のお口にも合ってよかったです♪ しかも倍量の・・・しかもすでにリピートしてくださっているという。。。 ;つД`) しょうがのトマトの組み合わせも美味しいですよね。ぜひまた作ってみてください♪
    • ともちん母ちゃん
      ともちん母ちゃん

      2014/09/03 17:19

      こんにちは~♪ 先日は、レシピの感想へのお返事をありがとうございました^^ 実際にお会いしたことが無いのに、急に友達になれた気分で超絶嬉しかったです(*^^*) このレシピは、主人に大好評で「えっ、もうないの?」と言われたほど(笑) 前回はトマト2個で作りましたが、今夜は倍の4個で作ります! 生姜のすりおろしが入るのが新鮮でした。 今日も、ありがと~♪^^

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    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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