レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

トマトのみそ和え

副菜

トマトのみそ和え
  • 投稿日2013/07/12

  • 調理時間5

甘みそ味のトマト! トマトの酸味が疲れた体に沁み渡ります。 箸を進める夏のさっぱりおかずの出来上がり☆

材料2人分2人分

  • A
    トマト(M)
    1個
  • A
    しょうがすりおろし
    1/2片分
  • A
    みそ
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ2

作り方

ポイント

和えてから冷蔵庫で冷やして、トマトに味がなじんでからいただくのがオススメです!

  • 1

    トマト(M)はひと口大に切る。

    工程写真
  • 2

    A トマト(M)1個、しょうがすりおろし1/2片分、みそ小さじ2、砂糖小さじ2を合わせ、冷蔵庫で15~20分おいてからいただく。

    工程写真
レシピID

101431

「トマト」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

西山京子/ちょりママ
Artist

西山京子/ちょりママ

料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

「料理家」という働き方 Artist History