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にんにくバター醤油かぼちゃ

副菜

にんにくバター醤油かぼちゃ
  • 投稿日2013/11/27

  • 調理時間10

レンジでおまかせあと一品! にんにくがピリッと刺激した、バターしょうゆ味のかぼちゃです。 少し濃いめがごはんもお酒も?すすむ♪

材料4人分4人分

  • かぼちゃ
    400g(1/4個)
  • にんにくすりおろし
    1/2片分
  • バター(有塩)
    10g
  • しょうゆ
    大さじ2弱

作り方

ポイント

お好みでブラックペッパーをふっても美味しいです。

  • 1

    ●かぼちゃは種をとる。 耐熱ボウルにさっと水にくぐらせたかぼちゃを入れ、くぼみににんにくすりおろし、バター(有塩)をのせ、しょうゆをたらす。

    工程写真
  • 2

    ラップをしてレンジで約8分加熱し、2分ほど蒸らす。 フォークでくずし、和えて味を調える。

    工程写真
レシピID

105032

「かぼちゃ」の基礎

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西山京子/ちょりママ
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西山京子/ちょりママ

料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

「料理家」という働き方 Artist History