ももハム ・待たずにオーブンで

• 50分

材料（作りやすい分量）

• 豚ももブロック肉
  300g
• 砂糖、塩、水あめ
  各小さじ1
• ローリエ
  1枚

作り方

• 1

  豚ももブロック肉はフォークで切り込みを多めに入れ、砂糖、塩、水あめを合わせてすりこむようにもむ。

  
• 2

  一度丸めて伸ばしたアルミホイルの上にローリエをき、【1】の豚肉をのせる、

  
• 3

  170℃のオーブンで約40分焼く。 温かいうちにさらにアルミホイルで巻き、布などを巻いて蒸らす。 冷めたら切り分ける。

  

ポイント

*煮汁はスープのだしやその他のお料理にもお使いいただけます♪

作ってみた！

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