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チューリップ手羽元のフライドチキン・カレー風味動画あり

  • 2014.01.20

  • 113037
  • 主菜
    【動画】チューリップ手羽元のフライドチキン・カレー風味 動画を閉じる
    チューリップ手羽元のフライドチキン・カレー風味
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    コメント

    手羽元をチューリップの型にして食べやすさ&可愛さアップ♪
    パーティーにもオススメのメインです。
    ほんのりカレー風味で、もうあと1本!!

    材料4人分

    10本(約650g)
    1片分
    各大さじ2
    小さじ1・1/2
    各小さじ1
    適宜
    各て適量

    作り方

    1

    手羽元は骨にそってキッチンバサミで切り込みを入れる。

    2

    手元の部分の周囲まで切り込みを入れて骨と肉をわける。

    3

    内側の肉を返すようにして形を整える。

    4

    手羽元、Aをビニール袋や密閉袋に入れ、よくもみこみ、15分室温で漬け込む。

    5

    片栗粉をしっかりとつけ、180℃の油で色づくまで揚げる。

    ポイント

    調味料をしっかりともみこむと短時間で漬け込むことができます。

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